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Dolcetti agli albumi

Dolcetti agli albumi.jpgIngredienti:

6 albumi gr 210 circa
150 gr zucchero
100 gr burro
150 gr farina
100 gr fecola di patate
buccia del limone grattugiata
50 gr gocce di cioccolato

Preparazione :Iniziate col montare gli albumi a neve ben ferma,in un’altra ciotola mescolate tutti gli altri ingredienti, unire agli albumi e mescolate bene Versare negli stampini di silicone e infornare a 170° per 20 minuti circa Sfornate e spolverizzate di zucchero a velo .

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