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Rotolo di coniglio farcito con frittata
Ingredienti: tre uova, un cucchiaio di prezzemolo e basilico tritati, quattro fette di prosciutto di Praga, un cucchiaio…
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Polpette di carne con piselli
Ingredienti: 250 g di polpa di manzo macinata, 150 g di piselli surgelati, 50 g di patate, 50…
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Spiedini di carne trita con salsa piccante
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista di maiale e di manzo, la mollica di un panino, latte…
Baccalà fritto in pastella
Ingredienti: 800 g di baccalà già ammollato, 100 g di farina, un uovo, 1 dl di acqua minerale…