Torta salata di wurstel, certosa e mozzarella

La torta salata di wurstel, certosa e mozzarella è una torta stuzzicante e veloce da fare per cene improvvise e improvvisate.

torta wurstel

Per realizzarla vi servono:

1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare), 2 confezioni di wurstel, 2 mozzarelle e 1 confezione di certosa

 

Tagliare a pezzi le mozzarelle o altro formaggio filante e  farle sgocciolare ben bene.

Srotolare la pasta sfoglia e tagliare i wurstel in due o tre parti nel senso della lunghezza. Spalmare sulla sfoglia la certosa o stracchino, poi distribuire ordinatamente i wurstel sulla sfoglia. Aggiungere le fettine di mozzarella.

Arrotolare la sfoglia stringendo abbastanza bene, poi tagliarla a fettine. Disporre le fette una alla volta in una teglia rivestita con carta forno, sovrapponendole una all’altra fino a formare un anello, poi posizionare le ultime due fettine al centro.

Infornare nel forno caldo a 180° per 30 minuti.

Servire calda o fredda, è buona in entrambi i modi! E’ una forma di presentare la sfoglia molto carina e che si presta a vari ripieni!

Buon appetito!

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