Tag: Zafferano

Risotto allo speck, zucca e zafferano

Risotto allo speck, zucca e zafferano

Buongiorno! L’autunno è la stagione ideale per darsi da fare con i risotti. L’ultimo che ho sperimentato è alla zucca, speck, zafferano e provola affumicata, un connubio di sapori complementari che insieme si sposano benissimo!! Gli ingredienti sono: 2 tazzine di riso a persona, zucca, […]