Tag: pepe

Pane con i fagioli | Ricetta semplice ed economica

Pane con i fagioli | Ricetta semplice ed economica

E’ sempre bene, oltre a varie altre cose che vi ho suggerito (come la pasta sfoglia pronta per un bel calzone farcito ) conservare in dispensa dei fagioli pronti. Io amo i legumi in generale, e i fagioli in particolare, sebbene abbia dovuto ridurre drasticamente il […]

Paninetti Napoletani

Paninetti Napoletani

Paninetti napoletani I paninetti napoletani sono un’istituzione della cucina campana! Non pretendo di illustrarvi la ricetta “originale”, perchè io sono di Salerno e non di Napoli, e so che ci può essere qualche differenza. Vi mostro quello che per me è il panino napoletano, morbido e […]

Involtini di carne alle zucchine

Involtini di carne alle zucchine

Buongiorno!! Spesso mangiare la carne arrostita in padella stanca… Allora si devono trovare modi alternativi di cucinarla. Ecco quello che ho improvvisato ieri sera, degli involtini filanti di carne con le zucchine, caldi e appetitosi! Per due persone gli ingredienti sono: 4 fette di tagliata […]