Crostata morbida fragole mascarpone | Ricetta La crostata morbida fragole e mascarpone è una delizia per gli occhi e per il palato! Per il compleanno di mio fratello, il 27 luglio, mi piace sperimentare; lo scorso anno ho preparato questa torta donut gigante. Quest’anno per […]

TIRAMISU FRAGOLE CON SAVOIARDI E MASCARPONE Il tiramisu fragole è un vero inno alla freschezza e alla primavera. Proprio in questo periodo escono le prime fragole ed è una gioia per il palato e per gli occhi averle in tavola. Ecco perché amo preparare i dolci […]

Esistono due scuole principali riguardo la Cheesecake: la New York Cheesecake, che prevede l’utilizzo di panna acida e uova ed è cotta molto lentamente nel forno; la Cheesecake a freddo che non prevede cottura e contiene al suo interno gelatina in fogli per far si […]

La Mamma è sempre la Mamma. Non è un luogo comune, perchè sono sicura che tutte le persone che hanno una mamma splendida come la mia, ci credano ad occhi chiusi. La mamma è il punto di riferimento, ti aspetta sempre a braccia aperte, ed […]

Si avvicina la primavera, il clima è caldo e rilassante, e cosa c’è di meglio di un cestino di frutta? Prepararli è semplicissimo, mangiarli lo è ancora di più, vanno via velocissimi! Se volete prepararli in un’unica crostata il procedimento è lo stesso, basta usare […]