La mia torta pere e cioccolato è nata per caso! Non mi piace fare sempre la stessa torta, e ho scoperto quest’abbinamento, che in realtà è un classico della pasticceria, dopo Bake Off Italia… Ho pensato di riproporlo ancora una volta, in una versione più […]

Per i vostri pranzi a base di pesce vi presento oggi la torta brivido al limone freschissima e d’effetto! La torta brivido al limone si chiama così perchè quando la si mangia da un sapore fresco, quasi come quello di un sorbetto, ma è una […]

Torta paradiso – Soffice come una nuvola Torta paradiso ricetta: avete mai assaggiato una torta talmente morbida da sciogliersi in bocca? Desiderate una torta semplice, che profumi di buono, ma al tempo stesso volete fare bella figura? La torta paradiso farcita con crema al latte […]

About My Bakery compie un anno: il metodo migliore per festeggiare sono dei muffin super cioccolatosi con cuore di nutella! La ricetta facile e veloce sul mio blog!

Con il freddo che sta arrivando c’è sempre più bisogno di Cioccolato! Ecco qui dei cestini frolla cioccolato e crema mou veloci e semplici da realizzare, fatti di croccante pasta frolla al cacao e farciti con una crema di ricotta, per terminare con un morbido […]

Sarà pur vero che siamo più vicini a Natale che a Pasqua, ma ieri a Bake Off Italia hanno fatto la Pastiera! Non ho potuto resistere dal pubblicare la mia versione della Pastiera Napoletana, ovvero quella che avrei fatto io se fossi stata lì! Certo, […]

Tortino pere cioccolato Ricordo che quando ero piccolina, la mamma per farmi mangiare la pera mi offriva dei pezzetti di cioccolato per accompagnarla, mentre il papà mi consigliava di mangiarla col formaggio! Chi scegliere tra i due? Ovviamente entrambi! Questo tortino alle pere e cioccolato […]

Torta fredda nutella e pan di stelle Come ben avrà capito chi mi segue sui vari social network (Facebook, Twitter, Instagram), ieri è terminata la mia avventura a Bake Off Italia! Non ho mai fatto prima lo strudel, e, essendo campana, è abbastanza lontano dal […]

La tarte tatin è un dolce all’apparenza semplicissimo: è composto da due soli ingredienti, le mele e la pasta frolla, ma è così delicato che la sua preparazione necessità di più di qualche attenzione particolare! Preparata nella prima puntata di Bake Off Italia su ricetta […]

Buongiorno a tutti! E la prima puntata è andata! Ieri ero super-emozionata, trovarmi davanti ai giudici, dover cucinare sotto le telecamere, essere in un ambiente totalmente diverso dalla mia tranquilla cucina di casa! Tutto sommato è andata bene, e vi ringrazio per i messaggi e […]

A volte dagli imprevisti nascono le cose migliori! Diciamo che oggi non è stata proprio quel che si dice una giornata fortunata: dopo diversi imprevisti, ho deciso di rilassarmi facendo un dolce, e poichè avevo della buonissima ricotta di bufala fresca ho deciso di preparare […]