Non potevo permettere che passasse un mese prima di scrivere una nuova ricetta per voi! E’ stato un mese davvero molto indaffarato e importante per me, ma posso affermare con felicità che il nuovo anno sia iniziato nel migliore dei modi! La torta rocher […]

La mia torta pere e cioccolato è nata per caso! Non mi piace fare sempre la stessa torta, e ho scoperto quest’abbinamento, che in realtà è un classico della pasticceria, dopo Bake Off Italia… Ho pensato di riproporlo ancora una volta, in una versione più […]

Torta paradiso – Soffice come una nuvola Torta paradiso ricetta: avete mai assaggiato una torta talmente morbida da sciogliersi in bocca? Desiderate una torta semplice, che profumi di buono, ma al tempo stesso volete fare bella figura? La torta paradiso farcita con crema al latte […]

About My Bakery compie un anno: il metodo migliore per festeggiare sono dei muffin super cioccolatosi con cuore di nutella! La ricetta facile e veloce sul mio blog!

Tortino pere cioccolato Ricordo che quando ero piccolina, la mamma per farmi mangiare la pera mi offriva dei pezzetti di cioccolato per accompagnarla, mentre il papà mi consigliava di mangiarla col formaggio! Chi scegliere tra i due? Ovviamente entrambi! Questo tortino alle pere e cioccolato […]

Torta fredda nutella e pan di stelle Come ben avrà capito chi mi segue sui vari social network (Facebook, Twitter, Instagram), ieri è terminata la mia avventura a Bake Off Italia! Non ho mai fatto prima lo strudel, e, essendo campana, è abbastanza lontano dal […]

Buongiorno a tutti amici! Innanzitutto grazie per l’incorraggiamento e i complimenti che ricevo ogni giorno da voi per questa avventura a Bake Off Italia. Nella seconda prova creativa abbiamo dovuto preparare dei profiteroles, e come voi ben sapete, sono andata abbastanza sul sicuro: la ricetta […]

La tarte tatin è un dolce all’apparenza semplicissimo: è composto da due soli ingredienti, le mele e la pasta frolla, ma è così delicato che la sua preparazione necessità di più di qualche attenzione particolare! Preparata nella prima puntata di Bake Off Italia su ricetta […]

A volte dagli imprevisti nascono le cose migliori! Diciamo che oggi non è stata proprio quel che si dice una giornata fortunata: dopo diversi imprevisti, ho deciso di rilassarmi facendo un dolce, e poichè avevo della buonissima ricotta di bufala fresca ho deciso di preparare […]