Bastoncini di polenta fritta – Idee per l’happy hour La mania dello street food sta coinvolgendo tutti, e cosa c’è di più sfizioso di caldi bastoncini di polenta con un forte sapore di pecorino romano e pepe? Prepararli non è affatto difficile! Ma ora passiamo […]

Torta carote soffice e veloce La torta carote bimby è un dolce semplice e veloce che può essere preparato per i buffet o per le merende, ottima abbinata a succhi di frutta come spuntino pomeridiano! Ho sempre fatto questa ricetta per la torta di carote, […]

Crostata morbida fragole mascarpone | Ricetta La crostata morbida fragole e mascarpone è una delizia per gli occhi e per il palato! Per il compleanno di mio fratello, il 27 luglio, mi piace sperimentare; lo scorso anno ho preparato questa torta donut gigante. Quest’anno per […]

Pan brioche salato farcito | Ricetta Le torte salate sono sempre la mia passione! Non stancano mai e ci sono tanti modi diversi di farle e farcirle, inoltre sono valide in ogni occasione, che sia un buffet, un pic nic, una festa o come antipasto […]

Torta morbidissima ricotta cioccolato Immaginate di addentare una torta morbidissima, con pezzi di cioccolato, che si scioglie in bocca. Può diventare realtà! Se avete in casa ricotta, cioccolato da smaltire, uova, zucchero e farina in men che non si dica potrete preparare una torta che […]

Pingui torta fredda La torta pingui fredda è una ricetta golosa che farà felice gli amanti del cioccolato e della famosa merendina. Per realizzare al meglio questa ricetta vi occorreranno tra le altre cose una teglia a cerniera preferibilmente di 24 cm di diametro e […]

Chiacchiere Carnevale Gonfie Friabili e Croccanti Le chiacchiere Carnevale gonfie sono friabili e croccanti e soprattutto non unte: questo è possibile grazie ai segreti del Maestro dei Maestri Iginio Massari, che consiglia di impastare le chiacchiere con farina Manitoba, cosa che potrebbe sembrare strana, ma che […]

Castagnole morbide bimby Le castagnole morbide bimby sono un dolce tipico di Carnevale, veloce da preparare e comodo da servire,che strapperà a tutti un sorriso! Rotonde e dorate, ricoperte di zucchero al velo, faranno felice ogni bambino! In occasione di Carnevale, preparare le Castagnole richiede […]

Cestini di panettone I cestini di panettone sono una ricetta creativa per utilizzare il panettone o il pandoro avanzato durante le feste. E’ l’idea che stavate cercando per il dolce da preparare per il cenone o il pranzo di capodanno! Facili e veloci da fare […]

Pandoro farcito crema mascarpone caffè Durante le feste è immancabile il pandoro farcito crema mascarpone caffè. Per concludere bene i pranzi o le cene di Natale e Capodanno, o semplicemente per avere un dolce semplice e veloce da servire durante una cena con gli amici […]

Cheesecake cioccolato bianco La cheesecake cioccolato bianco è una torta fredda che non ha bisogno di cottura, dal gusto forte ma al tempo stesso delicato di cioccolato bianco, decorata con una semplice ragnatela di cioccolato fondente. Allo stesso modo può essere decorata con altri motivi, […]

Torta twix cheesecake Torta twix cheesecake: Voglia di una torta golosa? Adorate i twix e volete riprodurli in torta? Questa è la ricetta che fa per voi! Mio fratello è un amante dei twix da quando era bambino, e spesso ho pensato di riprodurli in […]

I muffin gocce di cioccolato, dolcetti semplici e veloci da preparare in 10 minuti per soddisfare la voglia di uno sfizio goloso e invadere di aroma di dolci tutta la casa!

Torta donut cioccolato La torta donut cioccolato è una ricetta semplice e veloce per realizzare il dolce perfetto per un compleanno. Pochi giorni fa è stato il compleanno del mio adorato fratellino (16 anni, ormai si sta facendo grande!), ma lavorando tutto il giorno e […]

Pizza di patate al forno La pizza di patate al forno è un piatto unico tipico campano, o meglio del Sud Italia, fatto di patate lessate e schiacciate con l’aggiunta di salumi e formaggi filanti. E’ un’ottima ricetta che si può utilizzare per consumare ciò che ci […]