Kinder fetta a latte come quella della pubblicità

I miei bimbi spesso vogliono comprare questa merendina al supermercato e così mi sono detta che sarebbe stato sicuramente meglio se l’avessi preparata io….anzi noi! Fare dolci con loro è sempre un bel momento! E’ molto semplice, anche se ci sono due preparazioni. Volendo la potete preparare anche per un compleanno, basta non tagliarla poi a mini porzione. E’ un’idea carina anche se ci sono venuti a trovare dei bambini in casa e fargli fare con queste merendine, una nutriente merenda…..
kinder1 kinder2 kinder3

 Ecco come preparare la vostra Kinder Fetta a Latte
Base:
farina 120 gr.
3 uova
zucchero a velo 125 gr.
cacao 20 gr.
1 bustina di vanillina
Per la farcia
250 gr. panna montata
200 gr. latte
250 gr. latte condensato
8 gr. colla di pesce
3 cucchiai di miele
Dividere i tuorli dagli albumi e montate quest’ultimi a neve.
DSCN3626
Sbattete in un’altra terrina gli albumi con lo zucchero.
DSCN3625
Ora piano piano aggiungete la farina setacciata, il cacao e la bustina di vanillina alternandoli con gli albumi montati a neve, sempre dal basso verso l’alto.
DSCN3627
Una volta incorporato tutto versato in una teglia 30×40 ricoperta con carta forno.
DSCN3629
Infornate a 180° per una decina di minuti. Sfornate e lasciate freddare.
Per la crema invece scaldate 50 gr. di latte
DSCN3630
e unite la gelatina strizzata, che avete precedentemente messo in ammollo in acqua fredda.
DSCN3631
Mescolate. Versate ora il latte restante e il latte condensato.
DSCN3632
Fate freddare per bene. Una volta ben fredda aggiungete la panna montate e i cucchiai di miele.
DSCN3640
Una volta freddo, tagliate i bordi irregolari del pan di spagna. Dividete poi i due parti uguali.
DSCN3635
DSCN3639
Mettete la crema e ricoprite con la parte restante. Fate riposare almeno un’ora in frigo e poi, se volete, potete tagliare a forma rettangolare come le vere Kinder fetta al latte della pubblicità…….
Buonissima!!!!

 

Se vi va, mi trovate anche su Facebook

3 Risposte a “Kinder fetta a latte come quella della pubblicità”

I commenti sono chiusi.