In questi giorni di festa con il mio bimbo di 4 anni ci siamo divertiti un po’ in cucina e queste caramelle sono facili da fare con loro….pochi ingredienti, pochi passaggi e poi….cosa c’è di meglio per i bimbi che fare le caramelle????!!! L’unica noia è che bisogna aspettare un giorno, ma con la scusa di andarle a controllare ogni tanto, il tempo passerà in fretta!!!
Ingredienti:
180 gr zucchero
100 ml succo di frutta (io ho usato il succo di albicocca)
Succo di ½ limone
12 gr. gelatina alimentare
Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda. In un pentolino mettere lo zucchero, il succo di frutta, e il limone e portare a bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina e mescolare fino a completo assorbimento. Versare poi negli stampini di silicone e lasciare in frigo per 24 ore. Togliere dagli stampini e passarli nello zucchero……le vostre caramelle sono pronte!!!
io le ho usate anche come centro tavola dentro a dei flute….bellino vero???
Ricetta molto invitante !
Domani accontenterò il mio bimbo (un po’ cresciutello )di 11 anni che adora quel tipo di caramelle!
Perfetto….fammi sapere come sono venute!!!! Vedrai che ti chiederà di farle di nuovo!!! baci