Brioche velocissime – belle e possibili

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Questa ricetta sicuramente molti di voi la conosceranno. L’ho presa dal ricettario Paneangeli. Mi è piaciuta da subito perchè rispecchia il mio modo di cucinare di questi tempi. Ricette facili, ma che danno soddisfazione nel farle, come questa…..facile, ma che vi darà una soddisfazione grandissima! Fate le vostre colazioni con delle brioche fatte esclusivamente da voi!!!!!   Ecco gli ingredienti: … Continua a leggere

Torta ricoperta al cioccolato

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Questa tortina l’ho preparata per San Valentino e purtroppo la pubblico un pochino in ritardo perchè non ho avuto tempo per mettermi un pò qui e raccontarvela. e’ una torta semplicissima e leggera, anche se non sembra. La base è un semplice pan di spagna di 3 uova e la farcia invece, una gustosa crema al cacao senza uova. Quindi … Continua a leggere

Crema al cacao senza uova

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Questa crema al cacao è un jolly. Si può usare sia come farcitura di torte, sia per ricoprirle e si può servirla anche dentro delle belle coppe come dolce al cucchiaio. Se non ci sono bambini potete aromatizzarla anche con del liquore o, magari, potete arricchirla con delle semplici gocce al cioccolato.  Vi lascio Qui le altre basi che utilizzo … Continua a leggere

Cornetti di sfoglia velocissimi

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Ricettina dolce dell’ultimo minuto! Due ingredienti e diverse varianti….. I Cornetti di sfoglia sono per grandi e piccini e potete farcirli a vostro gusto! Io questa volta li ho fatti misti: nutella, marmellata di albicocche e marmellata di fragole! Ingredienti: pasta sfoglia pronta rotonda nutella o marmellata latte per spennellare Ritagliate la soglia a spicchi e farcite a vostro piacimento! … Continua a leggere

Torta Paradiso

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La Torta paradiso è una delle torte perfette per la colazione! Dal gusto semplice e di una volta…..provatela e la rifarete spesso! INGREDIENTI 150 gr. burro 150 gr. farina  200 gr. fecola 150 gr. zucchero 3 uova  100 gr. latte 1 bustina vanillina 1 pizzico sale 1 bs. lievito Non ho fotografato il passo passo perchè ho messo tutto nel robot da … Continua a leggere

Shortbread alle mandorle

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Gli Shortbread sono biscottini da thè molto burrosi ma deliziosi. Ogni tanto ce li possiamo anche preparare se magari abbiamo degli amici che vengono a trovarci per un caffè o un thè nel pomeriggio….. Ingredienti: 125 gr. burro morbido 100 gr. zucchero 125 gr. farina 00 30 gr. farina di riso 60 gr. mandorle lamelle aroma di mandorla montate il … Continua a leggere

Kinder fetta a latte come quella della pubblicità

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I miei bimbi spesso vogliono comprare questa merendina al supermercato e così mi sono detta che sarebbe stato sicuramente meglio se l’avessi preparata io….anzi noi! Fare dolci con loro è sempre un bel momento! E’ molto semplice, anche se ci sono due preparazioni. Volendo la potete preparare anche per un compleanno, basta non tagliarla poi a mini porzione. E’ un’idea carina anche se ci sono venuti a trovare dei bambini in casa e fargli fare con queste merendine, una nutriente merenda….. Continua a leggere

Torta automobiline

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Compleanno del mio giovanotto, ha spento 5 candeline! Una manina piena piena!!! Quest’anno era molto indeciso sul tema della torta: se la sono combattuta Iron Man, Saetta e le automobiline sulla pista!!! Alla fine si è convinto sulle automobiline!! Così ho pensato di fare una torta dove il 5 fosse direttamente la strada dove correvano le macchinine. L’interno è la … Continua a leggere

LEGO cake

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Lo scorso fine settimana è stato il compleanno della mia nipotina, che ha compiuto 6 anni. La festa era a tema Lego e la torta ovviamente non poteva che rispettare le regole!!!   L’interno era il mio Pan Di Spagna collaudatissimo e come farcia ho usato la Crema Rocher. Ho bagnato con acqua e nesquik.   Vi lascio Qui la ricetta … Continua a leggere

Pirottini di fondente

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San Valentino è alle porte e quest’anno vi propongo un dolcetto semplice da fare, ma sicuramente che farà da ciliegina sulla torta al vostro incontro a due! Se invece starete insieme ad amici e portare il dolce tocca a voi, perchè no…potete lo stesso prepararli pe portare comunque un dolce a tema del periodo! Sono davvero facili, a portata di … Continua a leggere