Torta soffice con mirtilli e panna

Torta soffice con mirtilli e panna, è un dolce soffice e perfetto per la colazione e la merenda. I mirtilli sono tra i frutti che adoro di più perchè oltre ad essere sani ed avere un sapore irresistibile, rendono il dolce allegro e invitante. Ci realizzo molti dolci tra cui anche questo che è buonissimoTorta ai mirtilli golosa e morbida.  La Torta soffice con mirtilli e panna è un dolce semplicissimo da preparare: ci vogliono pochissimi minuti e il risultato sara un dolce profumato e delizioso ad ogni morso.
Per realizzare la torta ho utilizzato mirtilli freschi e inserito nel impasto la panna, quasta a reso la torta molto soffice e golosa !!
Vediamo come si realizza la Torta soffice con mirtilli e panna !!

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Torta soffice con mirtilli e panna, dolce soffice perfetto per la colazione emerenda, sapori briosi per un dolce ricco di gusto, ricetta facile e veloce da realizzare, delizioso e profumato a d ogni morso…

Torta soffice con mirtilli e panna

Torta con mirtilli e panna

Torta soffice con mirtilli e panna

INGREDIENTI
240 gr di farina per dolci
1 bustina di lievito per dolci
1 confezione di mirtilli freschi
125 gr di burro
180 gr di zucchero
2 uova
125 ml di panna fresca
cannella
Preparazione
Lavorate il burro a temperatura con lo zucchero, ottenete un composto morbido e leggero.
Unite un uovo alla volta, montando molto bene prima della giunta del l’altro.
Aggiungete la panna fresca e a seguire la farina insieme al lievito setacciati.
Infarinate leggeremnte i mirtilli e versateli lasciandone qualcuno per la decorazione all’interno del impasto, amalgamarle al composto facendo attenzione a non romperli.
Foderate una tortiera quadrata con carta daforno, versate dentro l’impasto con i mirtilli.
Livellate bene e distribuite sopra i mirtilli messi da parte, spolverate con zucchero miscelato a un pizzico di cannella.

Cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180° per 25-40′, la cottura varia da forno a forno, fate sempre la prova stecchino.

Sfornare la Torta e lasciatela intiepidire per 10′ all’interno dello stampo, poi tagliatela a quadrotti e servitela tiepida …Buon appetito !!

Torta soffice con mirtilli Torta mirtilli e panna

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