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Torta rovesciata al mascarpone con bucce di limone
INGREDIENTI
260 gr di farina per dolci
2 uova
180 gr di zucchero
100 gr di burro
1 limoni
200 gr di mascarpone
1 bustina di lievito
per la parte rovesciata
25 gr di burro
3 cucc.ai di zucchero semolato o di canna
1 limone
Preparazione
Inserite in un frullatore il burro a temperatura, 1 limone intero con tutta la buccia tagliato a pezzi , lo zucchero, e mascarpone. Frullate il tutto fino ad orìttenere una crema densa.
Aggiungete le uova e infine la farina setacciata insieme al lievito, date ancora una frullata per amalgamare bene gli ingredienti.
Fate sciogliere il burro in un pentolino, e versatelo all’interno di una tortiera da 24 cm, foderata con carta da forno, spolverate con lo zucchero e disponete il limone tagliato a fette rotonde a coprire tutta la base.
Versate tutto il composto sopra i limone, livellate con cura e infornate a 180° per 35′-40′, fate sempre la prova stecchino, per garantire la cottura.
Sfornate la torta, ponete un piatto da dolce sopra alla tortiera e capovolgete immediatamente, lasciando la carta da forno sopra ai limone, lasciate raffreddare il dolce completamente.
Una volta freddo, togliete la carta da forno e spolverate con zucchero a velo…tagliate la torta a fette e servite Buon appetito !!
Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito→ #RicetteBloggerRiunite
blog —http://ricettebloggerriunite.it
Grazie al Gruppo @RBR <3
Veramente non credevo che potesse esistere una torta tanto appetitosa….anche dalle foto si vede che deve essere a dir poco morbidissima…complimenti…
Che meraviglia questa torta! E poi al profumo di limoni…..Sempre buonissimi i tuoi dolci!
profumo di limone arriva fino a qui!
Sono contente che lo senti perché è vero si propaga pe tutta la casa
Ma che bellezza questa torta, adoro i limoni e sarà profumatissima. I tuoi dolci sono sempre favolosi!
Ma che buona questa torta!! La devo fare anch’io …grazie per la splendida ricetta
Ma quanto è bella sta torta… complimenti
ma che bella ricetta, una torta perfetta per la mia colazione, è rimasta una fetta?! kiss :*
Ha un aspetto favoloso e m’ispira moltissimo, complimenti 🙂
una torta fantastica e l’abbinamento limoni con mascarpone mi piace molto. Brava
Grazie mille Francesca detto da te mi fa molto felice i tuoi dolci sono super golosi 🙂
Ha un aspetto davvero invitante, brava!
Una meraviglia questa torta!! Mi manca solo il mascarpone!!! La devo provare 😉
Bellissima torta ed è davvero invitante!
Questa torta è una vera meraviglia, solo a guardarla si capisce quanto è soffice. Mi segno la ricetta perchè voglio farla .. Complimentoni !! 😉
Ma che bel dolce delicato e profumato!
Grazie Nadia è profumatissimo !!
Ma che bella Torta rovesciata !!!! In versione limone deve essere irresistibile. Impossibile sfuggire alle tue ricette, sei bravissima Vittoria e ti seguo con piacere 😉 !! A presto.
Grazie Roberta detto da te che fai sempre dolci nuovi e innovativi e una grande soddisfazione 🙂
Mi piace la proverò sicuramente grazie,,,