Torta ciocco-caffè.. senza uova, burro e olio

La Torta ciocco-caffè..-senza uova, burro e olio è un dolce leggero e goloso, ottimo per chi e intollerante, non contiene grassi e al gusto di caffè, il dolce perfetto del risveglio e decisamente buono anche da deliziare a merenda. Una Torta velocissima da realizzare, non serve montare nulla, basta inserire gli ingredienti secchi in una ciotola, scaldare leggermente il latte con il caffè e infine unire il tutto,  qualche scaglie di cioccolato fondente se vi piace, e per il resto basta solo infornarla … e il  gioco è fatto !! L’idea di questa torta lo presa da una ricetta che avevo fatto tempo fa la  Torta Oreo senza uova e burro..-che vi consiglio di provare. Sono quei dolci veloci dell’ultimo minuto, se avete ospiti a pranzo o cena preparate questo dolce, lo fate raffreddare e lo dividete a metà. Lo potete farcire di sola panna montata anche vegetale e lo spolverate di zucchero a velo. Conquisterete i vostri ospiti in un baleno, con un solo schiocco di dita !!  vi assicuro che conquisterà anche voi.

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Torta ciocco-caffè.. senza uova, burro e olio e un dolce leggero e goloso. Torta velocissima da realizzare. Il dolce perfetto del risveglio e decisamente buono anche da deliziare a merenda. 

INGREDIENTI

250 gr di farina

50 gr di cacao amaro

180 gr di zucchero ( per chi lo desidera anche 200)

200 gr di latte

60 gr di caffè

60 gr di cioccolato fondente ( facoltativo)

1 bustina di lievito per dolci

sale

Preparazione

Per preparare la golosa Torta ciocco-caffè, dobbiamo inserire In una ciotola la farina insieme al lievito e il cacao setacciati.

Poi aggiungete lo zucchero e il pizzico di sale.

Fate scaldare in un pentolino il latte insieme al caffe diluiti insieme.

Poi versateli all’interno della ciotola e con le fruste elettriche lavorate fino ad rendere il composto morbido e uniforme.

Tagliate a scaglie il cioccolato fondente e incorporatelo al composto.

Versate il composto all’interno di uno stampo a cerniera da 20- 22 cm foderato con carta da forno.

Spolverate la superficie con granella di zucchero e zucchero semolato.

Infornare a180°per circa 45′,  prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.

Lasciate intiepidire il dolce 10′ all’interno del forno spento, poi ponete su una gratella a raffreddare…Buon appetito !!