Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto

Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto

La Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto ,è una ricetta perfetta di quando avete del pane in eccesso da riciclare, un idea appetitosa che sara molto apprezzata anche dalla vostra famiglia. In questo modo utilizzando il pane raffermo potete preparare una pizza di pane diversa dal solito una veste... Continua »
Come pulire gli asparagi

Come pulire gli asparagi

Come pulire gli asparagi…Gli Asparagi  sono quell’ortaggio che apre le porte alla primavera, dal sapore intenso e saporito. Contiene poche calorie ed e ricco di nurtrienti sali minerali e vitamine. In cucina viene utilizzato in parecchie preparazioni. Ma non cè di meglio che mangiarli semplicemente come contorno con un pochino... Continua »
Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto è una ricetta buonissima, molto saporita un primo piatto facile da realizzare che regala al vostro palato genuinità e croccantezza. La pasta è realizzata con un condimento fatto con polpa di pomodoro, cuore di melanzana e pesto al basilico, è come tocco finale per rendere... Continua »
Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

 Zuppa di piselli secchi, è una minestra semplice e molto buona. Anche se la stagione ci offre i piselli freschi io spesso passato il periodo della loro stagionalita uso i piselli secchi decorticati. Spesso compriamo quelli surgelati, ma vi garantisco che quelli secchi sono ugualmete versatili e si prestano in... Continua »
Torta rustica con melanzane alla parmigiana

Torta rustica con melanzane alla parmigiana

” In collaborazione con Buitoni” La Torta rustica con melanzane alla parmigiana è una saporita torta, preparata con la pasta sfoglia senza glutine. Uno sgrigno di sfoglia appetitoso che raccoglie una salsa di ricotta, arricchita da tante rose di melanzane grigliate, condite con una leggera passata di pomodoro, pesto, mozzarella... Continua »
Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella

Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella

La ricetta che vi propongo oggi è una Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella, ebbene si !!si cuoce in padella . Per la cottura ho scelto la padella antiaderente della collezione ” Pantone” di colore verde brillante, un colore che sa di primavera proprio come la ricetta... Continua »
Frittelle di zucchine e menta

Frittelle di zucchine e menta

Frittelle di zucchine e menta, sono delle semplici frittelle dal sapore gustoso, ottime da servire come antipasto o secondo se accompagnate da una ricca insalalta mista. Facili e veloci nella preparazione pochi ingredienti per un risultato davvero eccezionale . Le Frittelle di zucchine e menta hanno una consistenza morbidissima con... Continua »
Colomba salata con carciofi e speck

Colomba salata con carciofi e speck

La Colomba salata con carciofi e speck, appetitosa, gustosa e servita in tavola vi dara una grande soddisfazione. Una ricetta  facile da preparare, un lievitato salato dall aspetto rustico e saporito. Realizzato con un impasto preparato con farina grano saraceneo e patata lessa, grazie a questo ingrediente la consistenza della... Continua »
Torta di pasta fillo con carciofi e uova

Torta di pasta fillo con carciofi e uova

La Torta di pasta fillo con carciofi e uova, è un’appetitosa alternativa della torta pasqualina preparata con spinaci, ricotta e uova. Questa che vi propongo oggi è realizzata con fogli di pasta fillo, che io adoro, carciofi, ricotta e uova. Si presenta in tavola in modo elegante e nello stesso... Continua »
Vermicelli con carciofi e moscardini

Vermicelli con carciofi e moscardini

Vermicelli con carciofi e moscardini, un primo piatto facile da preparare, molto sfizioso e invitante. Adoro abbinare le verdure con il pesce, spesso li unisco insieme creando cosi dei piatti a dir poco irresistibili, una volta ho preparato dei Maltagliati con cicoria e cozze al pecorino e Pappardelle con asparagi... Continua »