Pollo con i peperoni |ricetta romana

Pollo con i peperoni |ricetta romana

Il Pollo con i peperoni e una ricetta tipica romana che si usa fare soprattutto il giorno di Ferragosto. realizzato con ingredienti semplici che uniti insieme rendono questo piatto ricco di sapore e gusto. Un ottimo secondo piatto di carne da servire con fette di pane casareccio e un buon... Continua »
Peperoni ripieni con riso e stracchino

Peperoni ripieni con riso e stracchino

Peperoni ripieni con riso e stracchino, anche se il caldo si fa sentire…è come se si fa sentire !! ahime quasi tutte le verdure in questa stagione sono spettacolari ripiene e cotte in forno, che siano zucchine, pomodori, melanzane e gli stessi peperoni, imbottiti e cotti in forno hanno tutto... Continua »
Torta rustica di pasta fillo con verdure

Torta rustica di pasta fillo con verdure

Adoro la pasta fillo, perchè è una pasta formata da fogli sottilissimi poveri di grassi e molto leggeri e ci si  realizzano un infinità di ricette dolci o salate. Oggi ho deciso di utilizzarla per realizzare una ricetta davvero squisita,  la Torta rustica di pasta fillo con verdure, una ricetta... Continua »
Risotto alla contadina

Risotto alla contadina

Il Risotto alla contadina è un primo piatto realizzato con tante buone verdure e aromatizzato da salvia e rosmarino, un risotto dai sapori delicati ma dai profumi intensi. Il risotto alla contadina è un primo piatto rustico molto nutriente e genuino, di facile preparazione pochi ingredienti per un risultato davvero... Continua »
Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni

Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni

Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni, questa pizza è realizzata con base di pizza integrale fatta in casa, con un ripieno di patate lesse, peperoni e formaggio, il tutto racchiuso da una da una pasta sfoglia che la rende rustica alla vista ma soprattutto buona nel sapore. La... Continua »
Frittata di riso al pesto con peperoni gratinati

Frittata di riso al pesto con peperoni gratinati

Frittata di riso al pesto con peperoni gratinati, questa è una ricetta semplice e di facile preparazione, un modo di come utilizzare il riso rimasto è ottenere un piatto dall’aspetto invitante e molto sfizioso. Quindi quando vi avanza del riso questa è un ottima idea di come riutilizzarlo e ottenere... Continua »
Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno

Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno

Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno…non avevo mai provato la farina di ceci, viene utilizzata per realizare molte pietanze sia dolci che salate, cosi dopo averla comprata ho deciso di preparare questa Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno. Veramente buona, leggera e... Continua »
Focaccia brioche sfiziosa olive e peperoni gratinati

Focaccia brioche sfiziosa olive e peperoni gratinati

  Focaccia brioche sfiziosa olive e peperoni gratinati cosa ne dite !?… una brioche che si trasforma in focaccia un idea geniale !! Una Focaccia brioche olive e peperoni gratinatidalla consistenza sofficissima L interno e composto da farina, uovo, olive nere e nduja, adoro inserire ingredienti dai sapori unici che... Continua »
Torta di pane piccante con peperoni e piselli

Torta di pane piccante con peperoni e piselli

La Torta di pane piccante con peperoni e piselli, è un lievitato saporito e facile da fare, si realizza preparando dei semplici piccoli panini speziati con la nduja , messi a raggiera intorno ad una tortiera e farciti al centro con verdure come peperone e piselli e arricchite con mozzarella... Continua »
Peperoni ripieni con spaghetti integrali e verdure

Peperoni ripieni con spaghetti integrali e verdure

Oggi vi propongo un primo piatto leggero e sano, Peperoni ripieni con spaghetti integrali e verdure piatto ricco di sapore e gusto,una variante simpatica e sfiziosa di come presentare in tavola una pietanza diversa dal solito e che non sia il solito peperone ripieno di carne. Si realizza in modo... Continua »