Schiacciata di riso con melanzana germogli di soia al curry

Schiacciata di riso con melanzana germogli di soia al curry

Schiacciata di riso con melanzana germogli di soia al curry, invece di preparare la solita pasta oggi vi propongo un primo piatto diverso dal solito, dove sono racchiusi tutti i sapori delle ultime delizie stagionali. Primo piatto gustoso da assaporare anche ad un pranzo o cena con gli amici, una... Continua »
Pasta gratinata con melanzane e guanciale|primi piatti

Pasta gratinata con melanzane e guanciale|primi piatti

La Pasta gratinata con melanzane e guanciale  e un primo piatto molto appetitoso, ricco di sapore bello nell aspetto quanto semplicissimo da preparare. Il classico piatto anche della domenica, dove lo si puo gustare con tutta la famiglia. Come dicevo è un piatto semplice e facile da realizzare occorrono sono... Continua »
Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

La Torta brisé alla parmigiana con salsiccia, è una ricetta facilissima da preparare, una versione della melanzana alla parmigiana, che viene racchiusa da una sfoglia sottile di pasta e con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata e tanta scamorza filante.  Un ottimo piatto unico che la famiglia gradirà sicuramene. Si presenta in... Continua »
Barchette di melanzane e patate..in padella

Barchette di melanzane e patate..in padella

Barchette di melanzane e patate..in padella sono un secondo piatto o contorno molto sfizioso, il loro interno e farcito di patate e polpa di melanzane che vengono leggermente scottate in padella con aglio, olio e condite con tanto buonissimo pecorino romano. Si preparano in pochi minuti e la cosa piu... Continua »
Rose di sfoglia con melanzane e nduja

Rose di sfoglia con melanzane e nduja

Belle vero !! Sono un finger food o antipasto goloso le Rose di sfoglia con melanzane e nduja, sfiziose, allegre e semplicissime da fare, perfette soprattutto se avete una cena inaspettata, delizieranno la vostra tavola e i palati di chi le mangerà. La realizzazione è molto facile pochi ingredienti per... Continua »
Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella

Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella

Le Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella e un piatto semplice ma molto sfizioso e leggero, perchè semplicemente non fritto ma cotto in forno. Una ricetta che conquistera tutti sia grandi che piccoli, si prepara in modo facile e veloce. L’ingrediente principale è la melanzana tagliata tonda e trasformata in... Continua »
Torrette di melanzane con pomodoro e formaggio al peperoncino

Torrette di melanzane con pomodoro e formaggio al peperoncino

Eccole qui sfiziose piu che mai le Torrette di melanzane con pomodoro e formaggio al peperoncino…buonissimo e sfiziosissimo antipasto ideale per l’estate. Si preparano in modo semplice fettine di melanzane panate e cotte al forno ,alternateda pomodoro fresco e formaggio al peperoncino che gli dona quel pizzico di piccantezza e... Continua »
Torta rustica di melanzane, patate e scamorza

Torta rustica di melanzane, patate e scamorza

Torta rustica di melanzane, patate e scamorza, una torta dai colori e sapori estivi, sana, gustosa e genuina e si puo preparare con qualsiasi altra vedura e in ogni occasione. La Torta rustica di melanzane, patate e scamorza è veloce da preparare si realizza con melanzane grigliate e patate lesse... Continua »
Pizzette di melanzane croccanti con ragù

Pizzette di melanzane croccanti con ragù

Oggi vi propongo delle Pizzette di melanzane croccanti con ragù, sono delle pizzette di verdure facile e dall aspetto appetitoso. Si non è la stagione delle melanzane, ma girovagando per il mercato un banchetto ne aveva fatto un esposizione meravigliosa belle, sode e di un bel colore viola…cosi mi sono lasciata... Continua »
Girandole sfogliate con verdure e stracchino

Girandole sfogliate con verdure e stracchino

  Girandole sfogliate con verdure e stracchino…sono delle appetitossime Girelle, semplici da fare e dall’ aspetto stuzzicante e simpatico, si presentano ai vostri ospiti in modo simpatico come antipasto o finger-food. Le Girelle sfogliate con verdure e stracchino, sono ricche di sapore, anche se la stagione non le prevede, ma sui... Continua »