Colomba salata con carciofi e speck

Colomba salata con carciofi e speck

La Colomba salata con carciofi e speck, appetitosa, gustosa e servita in tavola vi dara una grande soddisfazione. Una ricetta  facile da preparare, un lievitato salato dall aspetto rustico e saporito. Realizzato con un impasto preparato con farina grano saraceneo e patata lessa, grazie a questo ingrediente la consistenza della... Continua »
Torta al formaggio con cicoria piccante

Torta al formaggio con cicoria piccante

La Torta al formaggio con cicoria piccante è un lievitato ottimo da preparare anche per le festivita di pasqua. Molto appetitoso e dai sapori invitanti. A Roma come in tutto il Lazio e dintorni per tradizione, si usa fare la colazione pasquale, imbandiamo le tavole fin dalle prime ore del... Continua »
Torta al formaggio con olive

Torta al formaggio con olive

Torta al formaggio con olive sono quelle ricette salate che sotto le feste non possono mancare. Il giorno di pasqua io ne faccio tantissime di tutti i gusti e tipi, ormai la mia famiglia ci è abbituata e ogni hanno le rinnovo nella sapore utilizzando ingredienti diversi e forme altrettanto... Continua »
Torta Angelica con speck e scamorza

Torta Angelica con speck e scamorza

Torta Angelica con speck e scamorza è quel lievitato che presentato a tavola fa rimanere gli ospiti a bocca aperta. Sono lievitati maestosi e belli esteticamente, ricchi di ingredienti saporiti e quindi dal sapore irresistibile e gustoso, per questo la si puo assaporare con qualsiaisi cibo che sia un salume... Continua »
Torcetti di pizza farciti con olive e stracchino

Torcetti di pizza farciti con olive e stracchino

I Torcetti di pizza farciti con olive e stracchino sono un gustoso antipasto o aperitivo da offrire ai vostri ospiti. Ottimi da servire prima o durante la cena. Un impasto per pizza molto sfizioso e buono anche come sostituti del pane. Era da molto tempo che volevo realizzarla, cosi sabato... Continua »
Torta di mele senza uova |dolce lievitato

Torta di mele senza uova |dolce lievitato

La Torta di mele senza uova è un dolce lievitato leggero preparato con pochissimi grassi e zuccheri e la cosa anche buona e che non contiene uova.  Una Torta dai sapori delicati e dalla consistenza morbida, farcita con tante mele cotte con un pochino di miele che donano sapore e... Continua »
Pan brioche salato con broccoletti piccanti

Pan brioche salato con broccoletti piccanti

Soffice e saporito il  Pan brioche salato con broccoletti piccanti è una ricetta semplicemente guduriosa un ottimo e appetitoso pane lievitato da mangiare tutti i giorni o da servire in uno spuntino accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi da far gustare durante un aperitivo in compagnia di amici.... Continua »
Graffe di patate al limone e mandarino

Graffe di patate al limone e mandarino

Le Graffe di patate al limone e mandarino sono dei golosi dolci fritti che si preparano proprio per il carnevale….è non solo almeno a casa mia. Queste che ho preparato sono deliziosissime e appena fatte si sciolgono in bocca, al interno del impasto ho inserito la buccia di un limone... Continua »
Corona di panbrioche alla nutella

Corona di panbrioche alla nutella

Corona di panbrioche alla nutella è una ricetta che mi ha dato molta soddisfazione nel realizzarla, non solo per la sua bontà perchè è  un lievitato morbido e molto goloso, ma appena sfornata e vista la sua maestosita i miei occhi si sono sgranati, una Corona dal aspetto molto invitante.... Continua »
Challah – pane del sabato

Challah – pane del sabato

La Challah-pane del sabato è il tipico pane che gli ebrei preparano per lo shabbat, che è la festa del riposo che si osserva ogni sabato. Quindi subito dopo il tramonto all inizio dello Shabbat gli ebrei recitano una preghiera chiamata Kiddush, recitata dal Rabbino capo cui si narra che... Continua »