Carciofi ripieni cotti in pentola a pressione

Carciofi ripieni cotti in pentola a pressione

Un secondo gustoso e ricco di sapore sono i Carciofi ripieni cotti in pentola a pressione. I carciofi li puoi cucinare in mille modi, sono sempre buonissimi, che siano fritti, gratinati, farciti o semplicememte mangiati a crudo sono quella verdura ricca di gusto e che fa molto bene anche a... Continua »
Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia

Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia

Gli Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia, è un secondo piatto semplice che si prepara in pochissimo tempo. A casa mia il petto di pollo come quello di tacchino va per la maggiore, soprattutto perchè io che non posso mangiare carne rossa, con la scusa lo faccio mangiare... Continua »
Torta rustica di pasta fillo con verdure

Torta rustica di pasta fillo con verdure

Adoro la pasta fillo, perchè è una pasta formata da fogli sottilissimi poveri di grassi e molto leggeri e ci si  realizzano un infinità di ricette dolci o salate. Oggi ho deciso di utilizzarla per realizzare una ricetta davvero squisita,  la Torta rustica di pasta fillo con verdure, una ricetta... Continua »
Risotto cremoso con carciofi | ricetta semplice

Risotto cremoso con carciofi | ricetta semplice

Il Risotto cremoso con carciofi è un primo piatto appetitoso realizzato con riso, carciofi romaneschi e mantecato con buonissimo stracchino e parmigiano. Un primo piatto gustoso da servire in ogni occasione, ricco di sapore che non deludera chi lo mangia, una ricetta semplice e delicata che delizierà il palato di... Continua »
Crostoni con salsiccia stracchino e funghi misti

Crostoni con salsiccia stracchino e funghi misti

Crostoni con salsiccia stracchino e funghi misti, ottimi e appetitosi sono uno sfizioso antipasto saporito e dal sapore invitante. Una ricetta che vi consiglio soprattutto perché ha prepararla ci vuole pochissimo tempo, pochi ingredienti per un risultato veramente azzeccato. Fette di pane, va benissimo anche il pane di un paio... Continua »
Zuccotto di panettone al tiramisù

Zuccotto di panettone al tiramisù

Zuccotto di  panettone al tiramisù, un dolce  delizioso senza cottura facile e veloce da preparare. Ogni anno lo prepararo proprio per smaltire il panettone avanzato, ma cio non toglie che il dolce preparato cosi e davvero irresistibile. Potete sostituire il panettone con pan di spagna e semplicissimi biscotti savoiardi. Un... Continua »
Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza

Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza

Un ottimo antipasto sfizioso sono i Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza ottimi e semplici da preparare anche per un giorno importante. L’idea mi è venuta daTartine di polenta con broccoli e salsiccia che avevo preparato tempo fa. Quando preparo la polenta, ne faccio sempre di piu proprio... Continua »
Tartine di panettone al mascapone e frutta fresca

Tartine di panettone al mascapone e frutta fresca

Ecco un idea semplice e carina da portare in tavola il giorno delle feste Tartine di panettone al mascarpone e frutta fresca. Leggere e sfiziose sono un dessert sfizioso che ingolosirà i palati di molti. Mini dischetti di panettone che si trasformano in tante piccole tartine farcite con goloso mascarpone... Continua »
Involtini di verza con patate e olive taggiasche

Involtini di verza con patate e olive taggiasche

Gli involtini di verza con patate e olive taggiasche, sono un idea sfiziosa e facile da fare, per un secondo o antipasto delizioso che accontenta tutta la famiglia. Una ricetta davvero semplice sono un idea sfiziosa e facile da fare, un secondo delizioso che accontenta tutta la famiglia. La verza... Continua »
Cheesecake Montblanc

Cheesecake Montblanc

La Cheesecake Montblanc è un dessert gustoso a base di castagne che in questo caso vengono tritate, panna montata e mascarpone, un dolce diverso dal classico ma,  vi garantisco ugualmente perfetto e gustoso. Unico nella presentazione e delicato nel sapore. Due dolci che uniti insieme sono una vera leccornia da... Continua »