Pan brioche salato con broccoletti piccanti

Pan brioche salato con broccoletti piccanti

Soffice e saporito il  Pan brioche salato con broccoletti piccanti è una ricetta semplicemente guduriosa un ottimo e appetitoso pane lievitato da mangiare tutti i giorni o da servire in uno spuntino accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi da far gustare durante un aperitivo in compagnia di amici.... Continua »
Tortini di riso con verdure

Tortini di riso con verdure

I Tortini di riso con verdure sono una ricetta semplicissima e molto veloce da  preparare. Si presentano in tavola in modo elegante e sono un idea carina da servire per una ricorrenza speciale. La ricetta di un primo piatto veramente facile, l idea mi è venuta mentre preparavo il Risotto... Continua »
Torta rovesciata all’arancia..pronta in 5′

Torta rovesciata all’arancia..pronta in 5′

La Torta rovesciata all’arancia è un dolce velocissimo da preparare, non necessita la lavorazione separata degli ingredienti, ma ancora piu semplice basta dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi unirli insieme, preparare un semi-caramello di burro e zucchero, che va versato all’ interno della tortiera, disporre le fette... Continua »
Krapfen pops

Krapfen pops

I Krapfen pops sono dei dolci morbidi, zuccherosi e semplicissimi da realizzare, sono preparati con il classico impasto lievitato delle ciambelle e bombe, però riprodotte in miniatura. Realizzarli è molto semplice basta infilare un bastoncino di legno nei Krapfen creando cosi un pops, un giochino veramente divertente.  Se poi l’inserite... Continua »
Crostata lamponi e mirtilli : frolla allo yogurt

Crostata lamponi e mirtilli : frolla allo yogurt

La Crostata lamponi e mirtilli è preparata con una frolla allo yogurt, la presenza di questo ingrediente permette di inserire nell’impasto meno uova e meno burro, quindi una frolla piu leggera e allo stesso tempo morbidissima. Nel preparla invece di realizzare le classiche strisce ho pensato di fare una serie... Continua »
Torta soffice con mirtilli e panna

Torta soffice con mirtilli e panna

Torta soffice con mirtilli e panna, è un dolce soffice e perfetto per la colazione e la merenda. I mirtilli sono tra i frutti che adoro di più perchè oltre ad essere sani ed avere un sapore irresistibile, rendono il dolce allegro e invitante. Ci realizzo molti dolci tra cui... Continua »
Tortini San Valentino dolci al cacao

Tortini San Valentino dolci al cacao

Tortini San Valentino dolci al cacao, ci stiamo avvicinando alla festa di San Valentino e per quel giorno non si sa mai cosa preparare. Dopo il lavoro giustamente di stare li ha comporre il dolce non ci va proprio, pero nello stesso tempo vogliamo preparare qualcosina con le nostre mani,... Continua »
Castagnole morbide alla panna

Castagnole morbide alla panna

Le Castagnole morbide alla panna sono i dolci tipici del carnevale, morbidissime e golose grazie alla presenza della panna. Non amo fare il fritto, prediligo i dolci al forno ma per le castagnole si chiudono gli occhi, perchè fritte sono davvero deliziose e zuccherose come le metti in bocca sei... Continua »
Graffe di patate al limone e mandarino

Graffe di patate al limone e mandarino

Le Graffe di patate al limone e mandarino sono dei golosi dolci fritti che si preparano proprio per il carnevale….è non solo almeno a casa mia. Queste che ho preparato sono deliziosissime e appena fatte si sciolgono in bocca, al interno del impasto ho inserito la buccia di un limone... Continua »
Sbriciolata di carote e amaretti all’arancia

Sbriciolata di carote e amaretti all’arancia

Sbriciolata di carote e amaretti all’arancia,  un dolce semplice ma dalla riuscita sorpredente. Una Sbriciolata che si prepara in pochi minuti, adoro questi dolci perche non devi stare li ad impastare, stendere e dare forme. Inserisci tutti gli ingredienti in una ciotola passi il composto tra le mani creando delle... Continua »