Come pulire gli asparagi

Come pulire gli asparagi

Come pulire gli asparagi…Gli Asparagi  sono quell’ortaggio che apre le porte alla primavera, dal sapore intenso e saporito. Contiene poche calorie ed e ricco di nurtrienti sali minerali e vitamine. In cucina viene utilizzato in parecchie preparazioni. Ma non cè di meglio che mangiarli semplicemente come contorno con un pochino... Continua »
Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto è una ricetta buonissima, molto saporita un primo piatto facile da realizzare che regala al vostro palato genuinità e croccantezza. La pasta è realizzata con un condimento fatto con polpa di pomodoro, cuore di melanzana e pesto al basilico, è come tocco finale per rendere... Continua »
Sbriciolata alle fragole e arance

Sbriciolata alle fragole e arance

Sbriciolata alle fragole e arance, un dolce particolarmente gustoso e profumato, realizzata con tutta frutta fresca. Adoro le sbriciolate è le prepararo sempre in modi diversi mai uguali, questa volta lo voluta realizzare con arance, visto che sui banchi dei mercati si trovano ancora, ne ho comprate giusto qualcuna insieme... Continua »
Tiramisù al mascarpone con crema di caffè

Tiramisù al mascarpone con crema di caffè

Il Tiramisù al mascarpone con crema di caffè è uno di quei dolci che difficilmente non piace, la crema la mascarpone e l’aroma del caffè lo rendono uno di quei dessert classici piu apprezzati. Questo dolce e diffuso in tutta Italia un dolce al cucchiaio preparato con savoiardi, crema al... Continua »
Torta rustica con melanzane alla parmigiana

Torta rustica con melanzane alla parmigiana

La Torta rustica con melanzane alla parmigiana è una saporita torta, preparata con la pasta sfoglia senza glutine. Uno sgrigno di sfoglia appetitoso che raccoglie una salsa di ricotta, arricchita da tante rose di melanzane grigliate, condite con una leggera passata di pomodoro, pesto, mozzarella e tanto parmigiano. Un modo... Continua »
Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella

Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella

La ricetta che vi propongo oggi è una Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella, ebbene si !!si cuoce in padella.. la mia Focaccia di patate è semplicemente perfetta, morbida , golosa e irresistibilmente filante. La potete preparare per pranzo o cena, è non cè niente di piu... Continua »
Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie

Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie

Buon pomeriggio oggi vi propongo un Plumcake di rose con speck prosciutto cotto e brie veramente delizioso.  Una torta salata preparata con l’ impasto per la pizza, farcita con salumi e formaggio e trasformata in sfiziose rose che poi vengono inserite in una base da plumcake… ahahah mi piace una... Continua »
Semifreddo ananas mascarpone e limocello

Semifreddo ananas mascarpone e limocello

Il Semifreddo ananas  mascarpone e limoncello è un dessert che stupira non solo chi lo vede ma il suo sapore fara impazzire le papille gustative di chi lo mangia. Un dolce che a prepararlo ci vuole pochissimo, non serve cottura, si realizza tutto a freddo, ottimo da servire ad un... Continua »
Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

La Torta brisé alla parmigiana con salsiccia, è una ricetta facilissima da preparare, una versione della melanzana alla parmigiana, che viene racchiusa da una sfoglia sottile di pasta e con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata e tanta scamorza filante.  Un ottimo piatto unico che la famiglia gradirà sicuramene. Si presenta in... Continua »
Crema di ananas senza latte|ricetta

Crema di ananas senza latte|ricetta

La Crema di ananas senza latte, è una crema leggera e dal sapore delicato, non contiene latte che ho sostituito con lo sciroppo di ananas quello della lattina che si trova nei supermarcati, fecola, uovo e zucchero, una vera semplicità. Si puo usare per farcire torte o come base per... Continua »