INGREDIENTI
800 gr di fettine di petto di pollo
1/2 bicchiere di sioa
1 limone spremuto
2 cucc.ai di olio evo
qb di rosmarino
sale, pepe
Descrizione
Tagliare le fettine di petto di pollo a striscioline, in una ciotola fate una marinata con la soia, il limone spremuto, l’olio, rosmarino, sale e pepe, inserire il petto e lasciatelo marinare per 2 ore coperto in frigo. Prendete dei spiedini di bambu’, e infilzate le striscioline di petto di pollo, 5 per ogni spiedino. Scaldate una bistecchiera, e ponete sopra i spiedini, girate ogni tanto fino a completa cottura. servite con un contorno di insalata mista.