Spiedini di pollo alla soia

Come trasformare un petto di pollo……vediamo io lo faccio spesso perchè è una carne bianca e ricca di ferro, ma per inventare ricette da portare in tavola…….è che abbia una faccia un po diversa avvolte è un problema, cosi oggi ve lo propongo cosi….spiedini di pollo alla soia, piatto gustoso e veloce ^_^

INGREDIENTI

800 gr di fettine di petto di pollo

1/2 bicchiere di sioa

1 limone spremuto

2 cucc.ai di olio evo

qb di rosmarino

sale, pepe

Descrizione

Tagliare le fettine di petto di pollo a striscioline, in una ciotola fate una marinata con la soia, il limone spremuto, l’olio, rosmarino, sale e pepe, inserire il petto e lasciatelo marinare per 2 ore coperto in frigo. Prendete dei spiedini di bambu’, e infilzate le striscioline di petto di pollo, 5 per ogni spiedino. Scaldate una bistecchiera, e ponete sopra i spiedini, girate ogni tanto fino a completa cottura. servite con un contorno di insalata mista.

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