Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffe

Eccolo qui il Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffé, un dolce unico e irresistibile, cioccolatoso e al sapore del caffè. L’idea l’ho presa dalla Torta Browinie e dai Biscotti realizzati tutti e due con i fondi del caffé, cosi ho deciso di provare ad inserirli anche all interno del Plumcake, il risultato fantastico a casa mia i miei figli lo hanno divorato.  Ottimo per la colazione o merenda, provate a realizzarlo hai vostri ragazzi ne rimarranno estasiati da tanta bontà !!

Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia

Mi trovi anche su Pinterest

su Google+

su  Instangram

anche su  Linkedln

Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffè, dolce cioccolatoso al sapore di caffè, ideale per colazione e ricca merenda, ricetta facile e veloce, ottimo per una festa, gustoso e dall’irresistibile profumo…

Plumcake all'acqua con cioccolato e fondi di caffè

plumcake all'acqua cioccolato e fondi di caffè 3

 

 

Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffe

INGREDIENTI

300 gr di farina

1 fondo di caffè (moka da 2 )

3 uova

200 gr di zucchero

200 gr di olio di semi

100 gr di cacao amaro

180 ml di acqua tiepida

70 gr di caffè liquido

1 bustina di lievito per dolci

sale

50 gr di cioccolato fondente

zucchero di canna

Preparazione

Separate gli albumi dai rossi, aggiungete ai tuorli l’acqua, montate il tutto con la frusta elettrica fino a gonfiare il composto.

A questo aggiungete lo zucchero, poi il cacao e l olio lavorare molto bene  il composto.

Miscelare i fondi del caffe insieme alla farina e unite anche il lievito e aggiungeteli al composto.

Montare a  neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e uniteli poco per volta con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare la massa.

Versate il composto ottenuto su una base da plumcake ricoperta con carta da forno, livellate bene spolverate la superficie con zucchero di canna.

Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente e distribuitelo sulla superficie, infonate il dolce a 180°per 35-40′, fate sempre la prova steccino prima di sfornare….Buon appetito !!

Plumcake all'acqua cioccolato e fondi di caffè 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito→ ‪#‎RicetteBloggerRiunite

blog —http://ricettebloggerriunite.it

Grazie al Gruppo @RBR <3

 

 

21 thoughts on “Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffe

Lascia un commento