Muffin golosi e colorati con sorpresa !!

vittoria70 Scritto il

Muffin golosi e colorati con sorpresa…Eccoli qui ! divertenti più che mai! simpatici alla vista, sono proprio questi Muffin. Una vera squisitezza di sapori..ma la sorpresa !? semplicemente è il ripieno di marmellata ai lamponi, che dona allegria e un tribudio di sapori al palato. Sono inoltre dei veri e propri capolavori dal punto di vista estetico, estremamente semplici da preparare. Queste delizie sono molto apprezzate e adatte in qualsiasi occasione , che sia una festa tra bambini, ma anche al pomeriggio davanti a una tazza di the !!

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Muffin golosi e colorati con sorpresa.

Muffin golosi e colorati con sorpresa

Muffin golosi e colorati con sorpresa !!

INGREDIENTI

320 gr di farina per dolci

100 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

2 uova

350 ml di latte

160 gr di burro fuso

150 gr di crema pasticcera

qb di colorante alimentare rosso e verde

Per decorare

smarties colorati

qb di nutella

Preparazione

In una farina mettete la farina, zucchero , lievito setacciati, mescolate il tutto. In un altra ciotola inserite le uova leggermente sbattute, il latte a temperatura e il burro sciolto.

Mescolate l’impasto con una paletta, non mescolate troppo l’imasto deve risultare granuloso.

Dividete la crema pasticcera in due ciotoline, unire qualche goccia di colorante rosso da una parte e verde dall’altra.

Fate amalgamare bene con la crema dovete ottenere dei colori omogenei.  Versate un colorante per volta all’interno dell’impasto, non mescolare molto,  i colori non devono completamente mischiarsi tra di loro.

Foderate dei stampi da muffin con i soliti pirottini di carta e dipartite all’interno metà del composto, aggiungete al centro un cucchiaino di marmellata di lamponi e ricoprite con il composto.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 per 20-25′. Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella.

Per decorare ; prendete i confettini di smarties e sporcateli leggermente di nutella e attaccateli alla superficie di ciascun muffin….servite e buon divertimento !!

Muffin golosi e colorati con sorpresa !!

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