Focaccia rustica in crosta di patate…senza lievitazione

La Focaccia rustica in crosta di patate…senza lievitazione, è una focaccia dall’impasto incredibile non serve ne impastare e ne far lievitare. Ti bastano solo una frusta per lavorare il composto e gli ingredienti giusti per realizzare la ricetta, la lievitazione avviene tutta in cottura. Lo so state pensando ma fa caldo e voglia di accendere il forno non c’è  voglia, ma vi garantisco che fare questa focaccia ne vale proprio la pena. Non c’è niente di meglio di un lievitato cotto in forno, soprattutto se la ricetta e velocissima da realizzare. Questa Focaccia ha una consistenza soffice e gustosa, ottima da servire in un buffet o ottima anche da portare anche in spiaggia, Vi basta inserire gli ingredienti nella ciotola, mescolare tutto molto bene e farcire con gli ingredienti che preferite,  infornare 35′ e la focaccia è pronta sulla vostra tavola. Questa che ho preparato è molto deliziosa al palato l’interno dell’ impasto è stato aromatizzato dal prezzemolo e pepe, farcita con tanta pancetta affumicata e scamorza. per dare un tocco in piu ho cosparso la superficie con tante patate fritte, che in cottura sono diventate ancora piu croccanti. Appena sfornata e tagliata il formaggio e molto filante nella foto non si vede perchè ho dobuto attendere di farla raffreddare, perchè  e l unico accorgimento che vi posso dire è quello di fare attenzione a non scottarvi la lingua… Adoro preparare i lievitati anche se fuori cè un caldo bestiale, ma se ne volete fare una senza l uso del forno consiglio questa Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella morbida e con una farcia gustosissima!! Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia ” Focaccia rustica in crosta di patate…senza lievitazione,  focaccia dall’impasto incredibile non serve ne impastare e ne far lievitare. Ti bastano solo una frusta e ingredienti giusti per realizzare la ricetta, la lievitazione avviene tutta in cottura..