E’ l’ora della zucca….ricette

raccolta ricette zuccaE’ l’ora della zucca….ricette, piccola raccolta di ricette fatte in casa, realizzate con questo incredibile ortaggio, che la stagione autunnale ci offre. A volte viene spesso snobbato forse anche per il prezzo…perchè costa veramente poco, invece si presta per realizzare svariate ricette, dal dolce, alla vellutata, zuppe, fritta o arrosto. Ha colori vivaci, dolcissima e povera di calorie, è non si butta niente, si mangia la polpa, fiori e semi, una volta svuotata viene utilizzata per addobbi….più sana e buona di cosi !! ^_^

 Lasagna con zucca e broccoletti siciliani

Vellutata di zucca e castagne

Rigatoni zucca e pesto

Focaccia zucca e gorgonzola

Brioche di zucca e cioccolato con LM

 

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