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Crostata con crema di marroni e ricotta, dolce autunnale, sapori unici e intensi, dolce semplice e goloso, ricetta facile da realizzare , ottima per la colazione e merenda..
Crostata con crema di marroni e ricotta…
Crostata con crema di marroni e ricotta
INGREDIENTI
300 gr di farina per dolci
1uovo intero + 1 tuorlo
150 gr di burro morbido
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito
sale
Per la farcia
1 barattolo di crema di marroni
300 gr di ricotta vaccina
2 cucc.ai di zucchero
un pizzico di cannella
30 gr di gocce di cioccolato
Preparazione
Inserite in una ciotola la farina , fate una piccola fontana e versarew al internoi le uova, zucchero , sale, e burro fatto a pezzettini e infine la bustina di lievito, mescolare tutto velocememte, formare un panetto e fate riposare coperto con pellicola in frigorifero per 20′.
Lavorate la ricotta in una ciotola con lo zucchero, aggiungete le gocce di cioccolato e il pizzico di cannella, mescolare.
Dividete la pasta frolla in 2, fate in modo che un meta sia poco più grande, stendete quest’ultima su un foglio di carta da forno leggermente infarinato che la base sia più grande della teglia (24 cm) deve raggiungere i bordi.
Ricoprire la superficie della frolla con la crema di marroni livellatela bene, sopra distribuite la crema di ricotta, coprite con l’altra parte di frolla che avrete steso come quella precedente, sigillate bene i due borbi.
Cuocete in forno preriscaldato 35′-40′ a 180°, una volta cotta togliete dal forno e lasciate intiepidire…spolverate con tanto zucchero a velo e servite…Buon appetito !!
Le tue ricette fanno sbavare, Brava!
Grazie anche le tue sono buonissime <3
Squisita!
🙂
Secondo me è proprio una bontà!
hai proprio ragione 🙂
mai assaggiata una crostata così..voglio provarla assolutamente!
Provala vedrai stupirà anche te…la crema di marroni sembra nocciola…e sublime
Vorrei una fetta di questa torta…sembra super deliziosa…
si é golosissima 🙂
La adoro! Ne voglio subito una fetta!
quando vuoi ti aspetto !!
Che bella presentazione! gnam gnam!
grazie Carmen… 🙂
super super golosa 😉 ciao cara :*
grazie tesoro sempre gentilissima 🙂
Buonissima! che meravigliosa idea!!
Lo credo, deve essere eccezionale! Un pochino per me? ;)))
quando vuoi….
Ha un’aria super, gnam gnam
si e buonissima !!
Deliziosa questa torta!!!!!
grazie 🙂
Sublime
La cannella quando dove va utilizzata? Nella farcitura o nella pasta frolla?
Hai ragione meno male che me lo hai fatto notare, non lo avevo scritto, comunque ora la ricetta è corretta , la cannella va inserite nella ricotta …scusami ancora e grazie 🙂