INGREDIENTI
2 Pompelmi rosa
1/2 limone
60 gr di zucchero semolato
3 cucc.ai di fecola
2 tuorli
60 gr di burro
3 cucc.ai di latte
Preparazione
Spremere i pompelmi e il 1/2 limone, filtrare il succo in un colino e unire lo zucchero. Versare all’interno di un pentolino e mettere su fuoco basso. Unire la fecola e mescolare fino a farla sciogliere. Unite i tuorli e incorporate il burro a fiocchetti, aggiungere il latte spengere e finite di mescolare, versate in una ciotola e lasciare freddare. Poi utilizzatela a vostro piacere ^_^