Crema di fragole, questa crema è una vera delizia, leggera e senza aggiunta di latte, burro e uova. Colorata e invitante perché non ha ingredienti che alterano ne il suo colore rosso vivo e ne il gusto e sapore. Facile nella preparazione e si pùo utilizzare per farcire dolci o panna cotta o semplici dessert, vediamo allora come si prepara questa Crema di fragole.
INGREDIENTI
13 fragole
4 cucc.ai di zucchero
100 gr di acqua
2-3 cucc.ni di maizena ( + 1 cucc.no se la volete più densa )
Preparazione
Togliete dalle fragole il picciolo verde e lavate, tamponatele con della carta assorbente e tagliatele a spicchi. Inseritele in un pentolino, aggiungete lo zucchero, e portare a bollore, a questo punto aggiungete dell’acqua calda dove avrete fatto sciogliere la maizena, fate riprendere il bollore e mescolate finche la crema non si addensi. Togliere dal fuoco e versare in una terrina e lasciate raffreddare. Ponete coperta da pellicola o in un barattolo in frigo, anche per 3 giorni o surgelare in congelatore.
Adoro le fragole in quasiasi modo!!
Questa crema di fragole sarà gustosissima!!! Leggera, senza uova e latte è adatta anche a chi ha delle intolleranze… grazie per l’idea 🙂
Questa crema di fragole sarà buonissima! Leggera, senza uova e senza latte, adatta soprattutto agli intolleranti o solo a chi vuol stare attento alla linea… Grazie 😉
si infatti e leggera e con pochi zuccheri