Fagottini rustici peperone e asiago

Fagottini rustici peperone e asiago

Fagottini rustici peperone e asiago sono una vera prelibatezza. Ottimi da gustare come antipasto,buffet o secondo piatto veloce , per prepararli coi vuole pochissimo tempo, vi occorrono solo tre ingredienti  pasta sfoglia e peperoni grigliati e formaggio asiago che rende l’interno di questi sgrigni  filanti e molto sfiziosi. I fagottini... Continua »
Panini scones con semi misti

Panini scones con semi misti

Panini scones con semi misti.…i scones sono dei piccoli panini che vengono serviti in Inghilterra durante l’ora del tè, cosparsi di burro e marmellata. L’impasto e soffice e il loro sapore neutro li rende ottimi sia con il dolce che con il salato. Perfetti per la colazione e merenda o... Continua »
Polpette di melanzana cotte al forno

Polpette di melanzana cotte al forno

Oggi piovono polpette…..polpette di melanzane! Piccoli e sfiziosi bocconcini da gustare uno dopo l’altro per assaporare un mix di morbidezza e croccantezza, perfetti da servire come alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne, a cui non hanno nulla da invidiare! Molte sono le regioni italiane che ne rivendicano la paternità,... Continua »
Frittelle di zucchine e menta

Frittelle di zucchine e menta

Frittelle di zucchine e menta, sono delle semplici frittelle dal sapore gustoso, ottime da servire come antipasto o secondo se accompagnate da una ricca insalalta mista. Facili e veloci nella preparazione pochi ingredienti per un risultato davvero eccezionale . Le Frittelle di zucchine e menta hanno una consistenza morbidissima con... Continua »
Raccolta Torte rustiche salate | ricette facili

Raccolta Torte rustiche salate | ricette facili

Raccolta Torte rustiche salate , sono la mia passione sono quelle ricette che ti risolvono un pranzo o cena veloce, soprattutto quando si è rincasati tardi dal lavoro. Allora si apre il frigorifero… ed eccoli li  i rotoli di pasta sfoglia e brisèè che ti fanno un sorriso. Le puoi... Continua »
Bombette fritte con sorpresa

Bombette fritte con sorpresa

Le Bombette fritte con sorpresa sono un delizioso finger-food, street-food, antipasto, secondo piatto, insomma potete servirle in mille modi. Sono delle Bombette di pane aromatizzate alla salvia con un ripieno irresistibile, un ragù fatto con salsiccia di tacchino e mozzarella filante e poi fritte in olio di semi. Se non... Continua »
Crocchette di patate e tonno profumate al limone

Crocchette di patate e tonno profumate al limone

Le Crocchette di patate e tonno profumate al limone, sono un ottima pietanza da mangiare come finger food, antipasto o secondo piatto se accompagnati da una ricca insalata mista. Un piatto sfizioso adatto per grandi e piccini, semplici e sfiziosi si prepararano molto facilmente pochi ingredienti per una riuscita favolosa,... Continua »
Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza

Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza

Un ottimo antipasto sfizioso sono i Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza ottimi e semplici da preparare anche per un giorno importante. L’idea mi è venuta daTartine di polenta con broccoli e salsiccia che avevo preparato tempo fa. Quando preparo la polenta, ne faccio sempre di piu proprio... Continua »
Tartine di panettone al mascapone e frutta fresca

Tartine di panettone al mascapone e frutta fresca

Ecco un idea semplice e carina da portare in tavola il giorno delle feste Tartine di panettone al mascarpone e frutta fresca. Leggere e sfiziose sono un dessert sfizioso che ingolosirà i palati di molti. Mini dischetti di panettone che si trasformano in tante piccole tartine farcite con goloso mascarpone... Continua »
Supplì di riso al radicchio e gorgonzola

Supplì di riso al radicchio e gorgonzola

Supplì di riso al radicchio e gorgonzola…sfiziosi, filanti e saporiti. Ieri a pranzo avevo preparato un risotto al radicchio e gorgonzola, io e la mia famiglia ci andiamo pazzi, ne cucino sempre un pochino di più, perché poi il giorno dopo lo riutilizzo per preparare dei nuovi piatti come sformati,... Continua »