Torta all’arancia.

Salve a tutti! Oggi ho preparato questa torta deliziosa. E’ profumatissima e facile da preparare. Non occorrono tanti ingredienti e il risultato è davvero favoloso. Pensate che la preparazione si può trasformare in un gioco facendosi aiutandoci dai vostri bimbi, che così possano partecipare nella preparazione della questa torta. Mi piace il profumo delle arance dentro l’impasto, un impasto morbidissimo dentro e un po croccante fuori!

torta all'arancia

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 120 g burro (margarina) nel temperatura del ambiente
  • 3 uova
  • il succo di 2 arance
  • 2 arance per la decorazione
  • 1/2 bustina di lieviti per dolce
  • 130 g di zucchero

 

Procedimento:

Prima di cominciare a preparare la torta, imburrate e infarinate una teglia di 25 cm diametro e poi tirate fuori il burro e le uova e tenendoli a temperatura d’ambiente per circa 20 minuti.

Prendete una ciotola capiente e versate dentro le uova e lo zucchero. Sbattere bene finché diventa un composto bianco e spumoso. Poi aggiungete la farina con il lievito setacciati, poco alla volta. Aggiungete anche il burro ammorbidito (o la margarina) e il succo di 2 arance già spremute. Amalgamate bene tutto il composto.

Nel frattempo dovete riscaldare il forno a 180°.

Versate il composto nella teglia già imburrata e infarinata e infornate a 180° per circa 40-45 minuti, fate sempre la prova di stecchino.

Tirate fuori la torta e lasciate raffreddare. Prendete 2 altre arance e tagliate a fette sottile.

La torta prevede un strato di marmellata a stendere sopra ma io non l’avevo in casa e non l’ho utilizzata.

Decorate la torta con le fette delle arance.

torta all'arance

 

 

 

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