Buongiorno a tutti. Oggi vorrei presentarvi un piatto che ci piace tantissimo.
Un secondo piatto che ogni tanto lo dobbiamo fare.
Ingredienti per 4 persone:
Carne macinato mista 500 grammi
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 uovo
Sale e pepe qb
Passato di pomodoro 500 ml
Uno scalogno
PROCEDIMENTO
In una ciotola sbriciolate la carne, aggiungete l’uovo, il parmigiano grattugiato, sale e pepe. Amalgamare bene e formiamo delle piccole polpette (potete dare la forma che volete).
Mettete le polpette a cuocere in forno per una ventina di minuti oppure in una pentola con olio di semi.
Io le ho fatte in forno.
Nel frattempo che le polpette si cuociono preparare il sugo.
CUCINARE CON VITA
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Brava Vittoria, un’ottimo secondo piatto, che accontenta tutta la famiglia đŸ˜€
Grazie mille Cinzia! Un bacione