Pizza pupazzo di neve
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Questa ricetta lo vista sul web e devo dire che mi e piaciuta moltissimo. Anche i miei figli sono divertiti moltissimo sopratutto la mia bimba! Ecco la Pizza pupazzo di neve!
Ingredienti:
250 g di farina
150 g di acqua
2 cucchiaia di olio extravergine di oliva
6 g di lievito di birra fresco
un pizzico di zucchero
5 g di sale
Condimento
olio q.b.
150 g di mozzarella per pizza a cubetti
carota tagliata a listarelle per fare il nasino
grana da grattugiare sopra come i fiocchi di neve
salsiccia di pollo o tacchino q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Prendete una ciotola piccola e versateci un bicchiere d’acqua tiepida, aggiungendo dentro anche il cubetto di lievito di birra e lo zucchero.
A parte, in un altra ciotola sciogliete il sale in un altro bicchiere d’acqua tiepida e aggiungete l’olio.
Poi aggiungere tutto nella ciotola grande con la farina dentro. Continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio e morbido ma consistente. Dopo formerete una palla e poi mettetela in una capiente ciotola (ricordatevi che l’impasto deve raddoppiare il suo volume). Coprite la ciotola con un canovaccio pulito e riponetela in un luogo tiepido come il forno con la luce spenta. Quando sara pronta cominciare a preparare la pizza.
Dividete l’impasto in 3 palline di misura diversa per formate il pupazzo di neve.
Versate dell’olio nella teglia e poi posizionate l’impasto dando forma al pupazzo. Mettere sopra l’impasto le mozzarelle e poi grattugiate grossamente il parmigiano. Alla fine decorate con le salsiccia per fare gli occhi, la bocca e i bottoni.
Volendo potette farli anche con le olive nere o wurstel
. Infornate a 200° per 25- 30 minuti. Portare in tavola per la gioia dei bimbi.
