Le patate croccanti al profumo di rosmarino cotte in padella sono un piatto tutta bontà.
Sono molto facili da preparare ed occorre pochissimo tempo. Queste patate sono molto amate da tutti e soprattutto dai bambini.
Spesso i miei figli mi chiedono di farle in questa maniera e le faccio subito. Qualche volta, invece, li preparo al forno condite semplicemente con olio extravergine di oliva, rosmarino e sale, super buone! 😊
Vediamo come preparare le patate croccanti al profumo di rosmarino in padella!
Ingredienti per 2 o 3 persone:
500 grami di patate
Sale qb
Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
Rosmarino qb
1 spicchio d’aglio
Procedimento della ricetta:
Per preparare le patate croccanti al rosmarino in padella dobbiamo scegliere le patate novelle che sono le più croccanti.
Peliamo le patate e le tagliamo in cubetti non troppo grandi. Le laviamo sotto l’acqua corrente e le asciughiamo completamente.
Non devono avere neanche una goccia d’acqua in modo che non si attacchino tra di loro.
A questo punto mettiamo una padella antiaderente sul fuoco con un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungiamo anche lo spicchio d’aglio e i cubetti di patate.
Le facciamo saltare in padella girandole spesso in modo uniforme. Aggiungiamo anche il rosmarino e facciamo arrostire le patate finché prendono un colore dorato.
Saliamole e serviamole caldissime e croccantissime per la gioia dei nostri bimbi!!! E che dire provare per credere, anche se penso ognuno di noi le ha fatte.
Prova anche tu questa ricetta e fammi sapere.
Buon appetito con le patate croccanti al profumo di rosmarino cotte in padella!
Seguite le mie ricette se vi piacciono, grazie!!
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