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Cous cous con carne di vitello e verdure

Cous cous con carne di vitello e verdure Oggi la mia bambina voleva il cous cous, e non potevo dire di no. Cosi ho decido di fare il cous cous con carne di vitello e verdure. Le verdure sono coltivate nel mio orto e ovviamente sono fresche. Adesso proseguo nella descrizione. Ingredienti x 4: 500 […] Read more…

Carne al sugo

Carne al sugo   Oggi per cena ho preparato la carne al sugo. La mia mamma la faceva sempre ma solo la domenica quando venivano i nostri parenti. Questo è il mio piatto preferito. Ingredienti 500 g di carne di vitello (a fettine) Per il sugo 300 g di passata di pomodoro 1 carota 1 […] Read more…

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese   Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico della cucina dell’Emilia Romagna, Bologna. Tanto gustose da diventare un simbolo della cucina italiana nel mondo. Per preparare una buona lasagna alla bolognese, la cosa più importante è la giusta scelta degli ingredienti: carne in primo luogo, per dare il sapore della ricetta, poi […] Read more…

Finocchio fritto in padella

Finocchio fritto in padella Lo avete mai cucinato così il finocchio? Navigando su internet ho trovato una ricetta per cucinare i finocchi in padella e ho deciso di prepararlo e pubblicare la ricetta. Devo dire che è veramente gustoso! Di tantissime varietà, perfetto per fresche insalata e raffinati antipasti. Ingredienti per 2 persone: 2 finocchi […] Read more…

Fagioli con peperoni e olive

Fagioli con peperoni e olive                   E’ tempo di legumi ed io ho preparato i fagioli con peperoni e olive per cena. Nutrienti ed economici, da tenere sempre in dispensa per arricchire qualsiasi piatto si vuole preparare. Ingredienti: 1 barratolo di fagioli borlotti 4 peperoni verdi 1 pomodoro […] Read more…

Torta di mele

    Torta di mele                     Poichè questa è la stagione delle mele io ho preparata questa golosa torta di mele che tanto piace ai miei bimbi.  Genuina e super ghiotta, ideale compagna di merenda o colazione perfetta accompagnata con latte fumante o corroborante te. Ingredienti: 500 g […] Read more…

Da me è arrivato Halloween ma pochi fantasmi!!!!!!!!!!

Da me è arrivato Halloween ma pochi fantasmi!!!!!!!!!! Una bella idea per Halloween! Ai bambini piace tanto questa idea.  Basta un poco di fantasia e della frutta per creare dei dolcetti invitanti per loro Ecco servito i fantasmi e la zucca. Ingredienti: 3 banane scagliette di cioccolato 1 mandarino Procedimento: Sbucciare e spezzare in due parti, in […] Read more…

Insalata

Insalata Insalata fatta a casa con olive piccanti, pomodori verdi sotto aceto e sale, cipolla rossa e mozzarelle. I pomodori e le olive utilizzate sono state conservate da me seguendo il metodo che già mia mamma seguiva. Pelare la cipolla rossa, lavarla e affettarla. Scolare le mozzarelline del loro liquido di conservazione. Sistemare le olive […] Read more…

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