E cosi ci viene in aiuto la gelateria Musso che progetta da oltre 50 anni macchine per gelato d’alta gamma interamente Made in Italy, rivolte sia alle casalinghe che agli chef per aggiungere creatività al proprio menù.
Questi macchinari, ideali per l’uso domestico sono robuste e semplici da usare. Richiedono poca manutenzione e permetto di preparare dei gelati da veri chef Gourmet
No…dico…avete presente quante deliziose e golose torte gelato che si possono realizzare? E tutte dal gusto preferito!
Progettate specificatamente per ristoranti, pasticcerie, appassionati di gastronomia.
Ideali per l’utilizzo presso i ristoranti o piccole comunità per offrire ai propri clienti dei gelati freschi. Realizzati magari direttamente con la frutta.
Le macchine per gelato Musso hanno le seguenti caratteristiche:
- totalmente in acciaio alimentare AISI 304;
- prive di componenti elettronici;
- serpentina refrigerante saldata direttamente alla pentola per evitare dispersione di temperatura
- spatola in acciaio inossidabile AISI 304 , per una migliore mantecatura prevenendo la formazione di grumi e cristalli di ghiaccio;
- velocità di rotazione della pala >76rpm , per una perfetta mantecazione incorporando il corretto quantitativo di aria nel gelato;
- dotate di dispositivo di sicurezza a norma CE;
- totalmente Made in Italy.
Sul SITO, alla sezione “Ricette”, sono disponibili numerose preparazioni che ci vengono in aiuto come usare al meglio la gelateria.
#gelatoartigianale
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