Buongiorno amici.
Oggi scrivo questo articolo per parlarvi dello storico marchio Liebig. Protagonista della gastronomia fin dal 1865, è lo specialista del sapore e, per antonomasia, l’inventore del dado e dell’estratto di carne. Ancora oggi accompagna le nostre ricette arricchendole naturalmente con lo stesso straordinario gusto di una volta.
Per avere delle ottime portate – e soprattutto se non si ha molto tempo a disposizione – basta avere a casa un buon Estratto per brodo vegetale oppure Estratto di carne Liebig.
La scelta la farete in base alle vostre esigenze: qui a casa mia li usiamo entrambi.
Potrete preparare diversi tipi di piatti, io per esempio utilizzo l’Estratto per brodo vegetale come base per la preparazione di minestre e anche per esaltare i miei piatti di pesce, oppure uso l’Estratto di carne per insaporire gli arrosti; insomma ormai è consuetudine nella mia cucina utilizzare i prodotti Liebig così da aggiungere gusto a tutti i miei piatti e renderli più appetitosi.
Facili da utilizzare, basta seguire semplicemente le indicazioni sulla confezione dove troverete anche le informazioni sugli ingredienti.
Ma vediamo nel dettaglio in cosa consistono gli estratti:
– L’Estratto per brodo vegetale Liebig si ottiene solo da proteine vegetali di soia. Ricco di gusto è adatto all’alimentazione di sportivi, vegetariani e vegani. Adeguato inoltre per celiaci vista l’assenza di glutine.
Come possiamo usarlo: per un ottimo brodo basta un cucchiaino per 500 ml di acqua, oppure una punta di coltello per insaporire le nostre pietanze.
Ingredienti: proteine vegetali di soia.
– L’Estratto di carne Liebig è un concentrato magro di sola carne bovina. Completamente naturale e ricco di gusto, adatto all’alimentazione di coloro che cercano prodotti naturali.
Come usarlo: per un ottimo brodo basta un cucchiaino (10 g circa) per 1 litro d’acqua, o una punta di coltello (1 g circa) per insaporire i tuoi piatti.
Ingredienti: carne bovina senza glutine – monoingrediente.
Qui potete scoprire l’intera gamma dei prodotti Liebig http://l12.eu/liebig-1174-au/VIJKQF6SZXOY054JK1HP
, ci sono anche tante gustosissime ricette da cui trarre spunto!
E inoltre potrete acquistarli direttamente online qui.
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