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Taccole in umido

Taccole in umido

Taccole in umido Le taccole in umido sono un contorno molto facile e soprattutto stagionale. Le taccole sono l’alimento giusto per chi vuol nutrirsi con leggerezza poiché contengono pochissime calorie. Sono ricchi di fibra. Personalmente amo le taccole che in alcune regioni sono dette anche fagiolini piattoni, e come me pure il resto della mia famiglia le ama, soprattutto […] Read more…

Cime di rapa ripassate in padella

Cime di rapa ripassate in padella

Le cime di rapa ripassate in padella sono un contorno facile e veloce col quale può accompagnare un secondo piatto di carne  piatto oppure per preparare un gustoso primo piatto tutto vegetariano.. Le cime di rapa, prodotto tipico della Regione Puglia,sono un ortaggio molto consumato nel nostro paese. Le ricette che si possono realizzare con questo ortaggio […] Read more…

Polpette di cavolfiore al forno

Polpette di cavolfiore al forno

Se volete che la vostra famiglia mangi più verdure questo è un ottimo modo. Questi piccolo cavolfiori sono così buoni per bambini che non si rendono conto che stanno mangiando cavolfiore. Ottimi come contorno e facili da fare . Si possono cuocere in una teglia antiaderente con un figlio d’olio oppure con la carta da forno […] Read more…

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