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Antipasti

Saltimbocca di cavolfiore al forno

Saltimbocca di cavolfiore al forno

Buon pomeriggio amici. Saltimbocca di cavolfiore al forno è un antipasto che penso vale la pena provarli. Dobbiamo trovare diversi modi a preparare il cavolfiore, questo ortaggio con il sapore un po’ pesantino però che è troppo salutare per il nostro organismo e soprattutto per chi sta a dieta. Ci sono tante ricette per prepararlo, […] Read more…

Polpette di cavolfiore al forno

Polpette di cavolfiore al forno

Se volete che la vostra famiglia mangi più verdure questo è un ottimo modo. Questi piccolo cavolfiori sono così buoni per bambini che non si rendono conto che stanno mangiando cavolfiore. Ottimi come contorno e facili da fare . Si possono cuocere in una teglia antiaderente con un figlio d’olio oppure con la carta da forno […] Read more…

Polpettine di zucchine

Polpettine di zucchine         Voglia di zucchine? Ecco una ricetta gustosissima e veloce da preparare.                        Parliamo di polpettine di zucchine! Da preparare in qualsiasi momento dell’anno. sono sempre presenti sulle bancarelle. Inoltre le polpette sono ben gradite e si preparano con […] Read more…

Bruschetta con fichi e stracchino

Bruschetta con fichi e stracchino è un antipasto velocissimo da fare, e molto gustoso. E’ un abbinamento dei fichi con il salato. Provate perché è davvero molto buona.             E’ un antipasto velocissimo da fare, e molto gustoso. E’ un abbinamento dei fichi dolci con il salato del formaggio. Provate perché è davvero molto buona. Ingredienti x 2: 4 fette di pane casereccio […] Read more…

Insalata

Insalata Insalata fatta a casa con olive piccanti, pomodori verdi sotto aceto e sale, cipolla rossa e mozzarelle. I pomodori e le olive utilizzate sono state conservate da me seguendo il metodo che già mia mamma seguiva. Pelare la cipolla rossa, lavarla e affettarla. Scolare le mozzarelline del loro liquido di conservazione. Sistemare le olive […] Read more…