Biscotti al caffè con noci

Buon pomeriggio a tutti!

A me piacciono tantissimi i biscotti!! Oggi ho preparato questi biscotti al caffè con noci. Volete sapere come sono!! Buonissimeeeeee e sopratutto quando c’è dentro nel impasto il caffè. L’aroma del caffè è cosi piacevole durante la preparazione, la cottura e sopratutto quando si mangiano!! Lo spunto di questa ricetta l’ho presa dal Cookaround!

biscotti al caffe con noci

Biscotti al caffè con noci

Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • 1 uovo
  • 1/2 tazza da caffè di olio o burro fuso o margarina
  • 1/2 tazza da caffè di latte
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di noci
  • 1 cucchiaio di caffè istantanea
  • lievito in polvere per dolci circa 7 g

Procedimento:

In una ciotola versate il burro fuso lo zucchero e l‘uovo. Mescolate bene finchè ottenete un composto bello spumoso. Poi aggiungete la farina con il lievito setacciate e cominciate ad impastare. Aggiungete anche il resto degli ingredienti e lavorate bene il tutto. Cominciate a fare i biscotti dandogli la forma che più vi piace.

Prendete una teglia e mettete sopra la carta da forno. Adagiarvi i biscotti e infornate in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti.

Se vi piacciono le mie ricette vi lascio la mia fan page e spero che metterete anche un mi piace. Grazie di esserci passati nel mio blog.

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2 Comments on Biscotti al caffè con noci

  1. Ciao mia cara Vittoria, volevo chiederti se per caffè istantaneo intendi quello in polvere e se posso ometterlo perchè non mi piace.
    Intanto ti faccio i complimenti per il tuo bellissimo blog
    bacibacibaci
    Maria

    • Ciao carissima Maria. Si, intendevo per quello caffè. Io vado matta per il caffè, e se te non piace puoi tranquillamente non mettere e vengono buonissimi lo stesso. Grazie mille e un bacione 🙂

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