Insalata iceberg con salmone, ottimo secondo. E si , faccio spesso una bella e ricca insalata per nutrirmi…
Carpaccio di salmone con raspadura, squisito. Un piatto semplice per il quale non serve la ricetta...se non per…
Tris con filetto di scottona, fresco e delizioso. Ancora un piatto fresco, molto gustoso. Una torretta multi gusto…
Carpaccio con misticanza e nocciole, gustosissimo. Misticanza intesa non come insalata ma una misticanza di ingredienti presenti in…
Palombo in agrodolce, ottimo piatto freddo. Un gustosissimo secondo di mare. Un piatto facile, poco elaborato ma molto…
La Tartare con olive taggiasche e pomodori secchi è gustosissima. Un piatto fresco e saporito, molto saporito. Il…
Coda di rospo aromatizzata, decisamente un ottimo secondo. Avevo preparato questa ricetta con la carne di pollo e…
Rotolo di mozzarella farcito, bontà fresca. L’estate è sempre più calda e sempre di più a casa mia…
Orecchiette estive, decisamente un ottimo primo. Per questa ricetta occorrono le orecchiette secche e non quelle fresche nemmeno…
Ricottine in airfryer con tè verde, sfizioso piatto freddo.Pensato per chi vuole gusto e leggerezza, per chi segue…
Carpaccio di formaggio Tosone, squisito.Stavolta ho preparato un piatto con un ingrediente particolare, il formaggio Tosone.Si tratta di…
Torretta di primo sale, squisita.E’ un po' presto per i piatti freddi ma c’è stata una bella settimana…
Involtini di salmone con germogli di soia su crema di cavolfiore, ottimi.Una ricetta facile e molto saporita. Io…
Primo sale su tartare di pomodori e germogli, delicato e leggero. Una ricetta facilissima e leggera di gusto…
Tartare con portulaca e parmigiano. Ottimo secondo.La tartare è un modo di preparare la carne o il pesce,…
Carpaccio con crema di formaggio, piatto super veloce e gustoso. Non avrebbe bisogno della ricetta questa facile bontà…
Uova alla partenopea, gustosa ricetta estiva.Ancora un piatto freddo, semplice e facile da preparare. L’ideale per queste afose…
Trittico vegetale con uova. Speciale e leggero.E’ un secondo decisamente estivo, da assaporare sia caldo che tiepido…come queste…
Carpaccio con pomodori e portulaca, fresca e gustosa. Una non ricetta, in realtà, molto gustosa e descritta solamente…
Fior d’insalata, da mangiare anche con gli occhi. Un piatto freddo è sempre ben gradito d’estate. Se poi…