Vi piace la nutella? Anche a me. Vi piace la torta sbriciolona? Anche a me. Perché non mettere insieme questi due ingredienti base…si ma le dosi? …Basta cercare e prima o poi si trova la ricetta giusta. Io l’ho trovata e l’ho preparata. Ottima!!!
La prossima proverò a farla con l’impasto al cioccolato e dentro la crema bianca oppure con della marmellata.
Ingredienti:
400 g. di farina
160 g. di zucchero
160 g. di burro
1 cucchiaino di lievito x dolci
1 uovo
1 barattolo di nutella
Procedimento:
Lasciare il burro fuori dal frigo, ad ammorbidirsi, per circa 2 ore. Setacciare la farina mescolarla in una ciotola insieme al burro e all’uovo.
Aggiungere lo zucchero ed il lievito e mescolare bene tutti gli ingredienti. Si deve ottenere un impasto granuloso.
Imburrare una teglia, mettere uno strato uniforme dell’impasto cercando di coprire anche una parte delle pareti e facendo un incavo centrale lungo tutta la superficie.
Riempire l’incavo con la nutella. Quanta? Quanta se ne vuole…un piccolo strato…uno strato medio oppure, se golosi di nutella, abbondate lasciando però lo spazio per chiedere con un altro strato di impasto.
Sistemata la nutella coprire con il resto dell’impasto facendo aderire bene l’impasto ai lati.
Mettere in forno già scaldato a 180° per circa 10-15 minuti.
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Buona questa sbriciolona! Brava!!!