TORTA RICOTTA E SPINACI

L’estate si avvicina, il caldo fastidioso ci stende. Cosa possiamo portare a tavola di sfizioso? Una gusta torta salata cotta in casseruola!

TORTA RICOTTA E SPINACI
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Spinaci 300 g
  • Ricotta 250 g
  • Sale q.b.
  • Uova 4
  • Parmigiano reggiano 50 g
  • Pasta Sfoglia (rotonda fresca da banco) 1

Preparazione

  1. Per prima cosa pulite gli spinaci sotto l’acqua corrente, asciugateli per bene e tagliuzzateli con un coltello, trasferiteli in una terrina. A seguire aggiungete le uova, la ricotta, il parmigiano e aggiustate di sale, mescolate per bene.

  2. Casseruola Elite

    Io non ho sbollentato i miei spinaci perché utilizzerò la mia casseruola speciale  che vedete in foto. Quindi adagiate la pasta sfoglia sopra la casseruola, farcite con il ripieno, coprite con il proprio coperchio e trasferite sul fuoco, io ho un piano in vetroceramica delonghi quindi lo metto alla modalità 4 nella piastra grande.

  3. Trenta minuti di cottura e la vostra torta salata sarà pronta da servire in tavola.

 
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