INGREDIENTI PER UNO STAMPO 24 CM :
250 gr farina 00
2 uova
1/2 bicchiere di olio di semi
200 gr zucchero
1 bicchiere di latte
la buccia grattugiata di un limone
1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE :
Inserite nel boccale del bimby tutti gli ingredienti 2 min. vel. 4
Imburrate ed infarinate lo stampo della olla gm, versate tutto l’impasto, modalità forno 120 gradi per 60 minuti.
Trascorso questo tempo, adagiate la testina azionate 5 minuti a 180 gradi.
Trasferite in un piatto da portata e spolverizzate con lo zucchero a velo.
PREPARAZIONE TRADIZIONALE :
In una terrina rompete le uova ed aggiungete lo zucchero e il pizzico di sale, sbattete con una frusta elettrica fino a che non risulta un composto schiumoso.
Versate il latte, l’olio e la farina setacciata con il lievito, sbatte il tutto finche non risulta un composto liscio ed omogeneo.
Imburrate ed infarinate uno stampo, versate tutto l’impasto, infornate a 180 gradi, forno precedentemente preriscaldato per 30 minuti.
Prima di sfornare il dolce fate sempre la prova stecchino per accettarvi che si completamente cotto.
Adagiate in un piatto da portata e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.
QUI SOTTO TROVERETE LA VIDEORICETTA :