TARTUFINI DI WAFER

Uno tira l’altro questi golosi dolcetti senza cottura, facilissimi da realizzare, pronti in pochi attimi,  saranno apprezzati dai vostri amici!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Porzioni:
    6 pezzi
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Wafer alla nocciola (di media dimensione ) 18
  • Mascarpone 2 spicchi
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • crema di nocciole q.b.

Preparazione

  1. TARTUFINI DI WAFER

    Per prima cosa polverizzate i wafer nel vostro frullatore, versate il composto ottenuto in una terrina, aggiungete il mascarpone, quindi amalgamate per bene il composto. Avvolgete nella pellicola e trasferite in frigo per trenta minuti.  Trascorso il tempo riprendiamo l’impasto, staccate dei pezzi, formate delle palline e poi schiacciateli per accogliere la farcitura, farcite con la crema e richiudete per bene formando nuovamente una pallina. Passate i tartufini nel cacao amaro e ponete in frigo per un’ora prima di gustarli.

Note

Consiglio di mettere la crema spalmabile in frigo cosi’ sarà più facile richiudere la pallina.

 
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