Uno tira l’altro questi golosi dolcetti senza cottura, facilissimi da realizzare, pronti in pochi attimi, saranno apprezzati dai vostri amici!
Ingredienti
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2 cucchiai Mascarpone
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q.b. Cacao amaro in polvere
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q.b. crema di nocciole
Preparazione
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Per prima cosa polverizzate i wafer nel vostro frullatore, versate il composto ottenuto in una terrina, aggiungete il mascarpone, quindi amalgamate per bene il composto. Avvolgete nella pellicola e trasferite in frigo per trenta minuti. Trascorso il tempo riprendiamo l’impasto, staccate dei pezzi, formate delle palline e poi schiacciateli per accogliere la farcitura, farcite con la crema e richiudete per bene formando nuovamente una pallina. Passate i tartufini nel cacao amaro e ponete in frigo per un’ora prima di gustarli.
Note
Consiglio di mettere la crema spalmabile in frigo cosi’ sarà più facile richiudere la pallina.