INGREDIENTI :
20 savoiardi
300 gr nutella
250 gr mascarpone
2 cucchiai di liquore, io ho usato ( cioccolato e zenzero )
150 ml latte di mandorla, io ho usato FIUME
PER LA DECORAZIONE :
palline di cioccolato al latte
cacao Q.b
PREPARAZIONE :
Per prima cosa prendete un foglio di pellicola ed adagiatelo nel vostro piano da lavoro. In una terrina versate il latte di mandorla e il liquore, mescolate per bene, quindi inzuppate i vostri savoiardi.
Adagiateli uno a fianco a l’altro in due file da dieci sopra la pellicola.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare nel congelatore per due ore.
Nel frattempo versate in una terrina la nutella e il mascarpone, amalgamate i due composti, quindi riprendiamo la base dal congelatore e farcite tutta la superficie.
Arrotolate aiutandovi con la pellicola, quindi trasferite nel congelatore per due ore.
Riprendiamo il rotolo, adagiatelo sopra un vassoio e cospargete la superficie con il cacao e le palline di cioccolato.