Plumcake panna da cucina e fette di mela

Avete mai provato il plumcake con la panna da cucina? Vi assicuro che viene sofficissimo e allo stesso goloso con delle fettine di mela! INGREDIENTI : 200 ml di panna da cucina
3 uova – 2 mele
300 g farina 00
300 g zucchero a velo
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 bustina vanillina – succo di 1 limone
Per prima cosa sbucciate e tagliate a fette le mele, irrorate con succo di limone per non farle annerire. Metti nel boccale lo zucchero 20 sec. vel. 8 Inserisci la farfalla ed aggiungi le uova 1 min. e mezzo vel. 4 Aggiungi la panna 1 min. vel. 4 infine aggiungi la farina e il lievito 30 sec. vel 5 Trasferite il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato, affondate le fette di mela e trasferite nel forno già preriscaldato a 170 gradi per 40/50 minuti. Fate sempre la prova stecchino, aspettate che il dolce sia completamente freddo,prima di capovolgere su di un piatto da portata. Spolverizzate con zucchero a velo!!