L’avete mai provata? Be vi consiglio di realizzarla al più presto. Potrete preparate delle golose crostate e biscotti con i wafer a vostro gusto!
- Preparazione: 40 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 500 gr biscotti o 1 crostata da 24 cm
- Costo: Medio
Ingredienti
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200 g Farina 00
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1 Uova
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150 g Burro
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300 g wafer al cocco
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cucchiaini Lievito in polvere per dolci (la punta)
Preparazione
PROCEDIMENTO BIMBY
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Nel boccale del bimby versate i wafer e la farina 20 sec. vel. 10. A seguire aggiungete il burro, il lievito e l’uovo. Azionate il bimby 20 sec. vel.5. Formate una palla con l’impasto ottenuto, trasferite in una terrina, chiudete con il coperchio e trasferite nel frigo per almeno mezz’ora. Adesso potete realizzare i vostri dolcetti preferiti.
PROCEDIMENTO CLASSICO
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Versate in un frullatore i wafer e la farina fino a formare una polvere sottile. A seguire aggiungete il burro, il lievito e l’uovo, quindi avviate il frullatore fino a quando vedrete che si sarà formato un impasto bello compatto. Formate una palla con l’impasto ottenuto, trasferite in una terrina, chiudete con il coperchio e trasferite nel frigo per almeno mezz’ora. Adesso potete realizzare i vostri dolcetti preferiti.
Note
Per i wafer potete usare i vostri gusti preferiti : Cacao, nocciola, vaniglia…..