INGREDIENTI :
250 gr farina 00
60 gr di nocciole
100 gr burro classico, io LURPAK
125 gr zucchero
1 uovo leggermente sbattuto
2 cucchiai acqua ghiacciata
PREPARAZIONE :
Nel boccale del bimby inserite tutte le nocciole 10 sec. vel.8
A parte sbattete l’uovo in una piccola terrina è mettete da parte.
Inserite nel boccale tutta la farina, lo zucchero, il burro.
Lavorate a vel. 4 finche non assume un composto sbricioloso.
Aggiungete l’acqua, l’uovo, azionate il bimby a vel. 4 finche non risulta compatto.